1-MCP对铁炮百合切花保鲜作用的研究.pdfVIP

澎扛学鼻种学 2003年第5期 翻 1-MCP对铁炮百合切花保鲜作用的研究 汪跃华，董华强，林银凤，任敬民，陈跃进 (佛山科技学院．广东佛山528231) 摘要：用不同浓度的1一MCP处理百合切花，依据瓶插寿命和外观品质可见．以浓度为03 ml／1．的1-MGP处理效果最佳，每朵花瓶插寿命延长2d。此浓度1-MCP处理液中瓶插的百合切花 能提高百合切花观赏值，减少百合的萎蔫程度，在促进开放速度、蕾径增大、花朵太小方面均 优于其它处理和对照。此外1-McP处理还能保持百合延迟叶片质膜相对透性增加．对叶片叶绿 素、花瓣蛋白质和花青素含量变化有一定的影响。 关键词：百合；切花；}一MCP；保鲜 2 中图分类号：s682 文献标识码：A 文章编号：0528—9017(2003)05—024I-03 百合(Lilium)是切花中的佳品，近年供试百合品种为铁炮百合(LiliumIon． 来需求量13益增大，市场销售活跃。目前， giflorum)。选择含苞待放、花枝大小基本一 用于百合切花保鲜的方法以化学保鲜为主， 致的健壮花枝作为试验材料。花枝瓶插前加 并通常使用含硝酸银或硫代硫酸银”。2。的溶 以修剪，长度为40em，逐枝测量蕾径、营 液进行瓶插处理”1。也有研究报道将百合切 长；经1-MCP处理后瓶插。 花在4～6℃贮藏进行保鲜”1。新的乙烯受 1．2试验方法 花枝修剪后，分别经不同浓度的l—MCP 体抑制剂1一甲基环丙烯1一MCP(1-Methylcv． 处理，先用浓度为0．2mtool／L的STS处理 clopropene)的发现，为提高百合花卉商品寿 命提供了新的保鲜手段。1-MCP是一环丙烯30min，再插于含50milL的GA瓶插液，然 类化台物，与传统的乙烯抑制剂(如AVG后插于含50 ral／L的GA瓶插液的三角瓶中。 和STS)相比，1一MCP具有用量低、高效等 各处理重复5次，每个瓶插2枝切花。平均 优点。它不但能强烈地阻断内源乙烯的生理 光照强度为15～45．6klx；相对湿度为70％ 效应，而且还能抑制外源乙烯对内源乙烯的 一80％。 诱导作用，效果比较持久，因而在采后百合 经预备试验后设0．1milL(A处理)、 保鲜上具有极大的应用前景”1。本文拟就1． 0．3milL(B处理)和0．9milL(C处理)1一 MCP瓶插处理对百合切花瓶插寿命和观赏 品质的影响及其生理生化基础进行探讨，以 分别瓶插百合切花。每天观察记录花枝外观 期为1-MCP在百合切花及其它切花保鲜上品质和最后的瓶插寿命。 的应用提供依据。 1．3测定方法 叶绿素的测定采用分光光度法，参照邹 1材料和方法 琦的叶绿体色素的定量测定方法”1。叶片组 1．1材料 织圆片质膜相对透性的测定参照薛应龙等的 收稿日期：2003．03．03 基金项目：广东省教育厅自然科学基盎(0166)；佛山市重点攻关项日(021Y20052) 作者简介：汪跃华(1966一)，男．观族，安徽无为人，硕士．讲师，主要从事生物学及园艺学领域研究。 兰垦竺：兰：!：竺!：翌堡塑里皇望苎堡竺堡望竺!壅 垦 素的下降幅度较其它浓度处理都小，A、C 照，这与形态学