(5.2.3.1)--食疗养生课件：清热类食物.pptVIP

;清热类食物;四、主要食物;;四、食疗

1、清热解毒，主要用于热毒和湿热泻痢，下痢脓血、里急后重，为热毒痢疾食疗佳品。可选用马齿苋汁、马齿苋粥（不入盐、醋，空腹淡食，用于血痢）等。

2、凉血止血，主要用于赤白带下、崩漏、便血、痔血，以及火毒痈疖等。可选用马齿苋鸡蛋白饮。

3、利尿通淋，主要用于热淋、血淋等。可选用马齿苋汁饮。

4、其他：肺痈、湿脚气、产后虚汗等。

近代用于细菌性痢疾，急性肠胃炎，急性阑尾炎，百日咳，乳腺炎，尿路感染，肾炎水肿，钩虫病等多种疾病。

;;;;一、概述

莼菜又名马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质。主产于浙江、江苏两省太湖流域，湖北省西部利川市境内；4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。;;;