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止咳平喘类食物主讲人：
止咳平喘类食物是指以调整肺的呼吸功能，减轻或消除咳嗽和喘息为主要作用的一类食物。主要用于调整肺脏呼吸功能和治疗多种原因所引起的咳嗽喘息病证。一、概念二、应用三、主要食物甜杏仁、银杏、枇杷、罗汉果、柿饼、猪肺、百里香、苏子等。
蔷薇科常绿小乔木植物枇杷的果实，因果形状似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜，略带酸味，以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃，地上三潭枇杷”之说，与樱桃、梅子并称为“三友”。味甘、酸，性凉；入肺、脾经。概述食性枇杷
养生枇杷生津止渴、化痰止咳、降逆止呕，主治肺热咳嗽、胃热口干、胃气不足、呕逆食少等病症。食疗1、治肺热咳嗽。鲜枇杷肉60g、冰糖30g,水煎服。2、治口干、呃逆不欲饮食。鲜枇杷100g,去皮，将果肉与核一同入水煎汤，顿服或分两次服食汤及果肉，连服1?3天。3、枇杷粥。枇杷6个、西米50g、白糖100g,煮粥食。用于肺热咳嗽、咯血、胃热呕逆。4、枇杷膏。枇杷、冰糖，制膏食。用于虚劳咳嗽、咯血。
又名白果，为银杏科植物银杏的种子。银杏是一种孑遗植物,被称为活化石。和它同门的所有其他植物都已灭绝。味甘、苦、涩，性平，小毒；入肺、肾经。概述食性银杏51PPT模板网，幻灯片演示模板及素材免费下载！51PPT模板网唯一访问网址：
养生敛肺定喘、止带缩尿，主治哮喘痰嗽、白带、尿频、无名肿毒等。食疗1、银杏粥。银杏4个、粳米100g,调以白糖，煮粥食。用于肺病咳喘。2、银杏莲子鸡。银杏、莲肉、糯米各15g,共研细末，入乌鸡腹内，调味空腹炖食。用于赤白带下、下元虚惫。3、银杏蛋。银杏2个，去皮研末，鸡蛋打孔，放入银杏末，封口烧熟食。用于小儿腹泻。4、银杏红枣汤。银杏10g,炒熟研粉，红枣汤调食。用于头风眩晕。5、银杏核桃膏。银杏、核桃，捣烂制膏食。用于噎食反胃、冷淋。银杏
银杏注意事项1、有实邪者禁服。2、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。白果含有小毒物质：氢氰酸、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇等。所以应煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，氢氰酸沸点低易挥发而去除。
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