(4.2.1)--食疗养生课件：食物的归经补泻与升降浮沉.pptVIP

食物的归经补泻与升降浮沉主讲人：

归经指:食物对于机体某功能系统的选择性作用，即对某些脏腑经络有特殊的亲和作用。食物的归经补泻与升降浮沉梨止咳---入肺经芝麻健腰---入肾经酸枣仁安神---入心经稻米健脾---入脾经芹菜、莴苣降血压---入肝经一、食物的归经

51PPT模板网，幻灯片演示模板及素材免费下载！51PPT模板网唯一访问网址：食物的“归经”显示某种食物对人体某些脏腑、经络、部位等的突出作用，它表明食物的重点选择性。增强了食物作用的针对性，对指导养生、食疗食物的选择具有重要意义，进一步完善了食物性能理论。二、归经的意义

三、归经的应用实热证性寒凉食物肺热心热肝热鸭梨西瓜芹菜c黄芩、黄连（清肺热、心热）

【】归经与味的关系辛味食物的归经治疗表证、肺气不宣咳嗽症状如：葱、姜、芫荽等归肺经

【】归经与味的关系甘味食物的归经治疗贫血、体弱症状如：红枣、蜂王浆、山药等归脾经c

【】归经与味的关系酸味食物的归经治疗肝胆脏腑等方面疾患如：乌梅、山楂等归肝经

【】归经与味的关系苦味食物的归经治疗心火上炎或移热小肠证如：苦瓜、绿茶等归心经

【】归经与味的关系咸味食物的归经治疗肝肾不足，消耗性疾患如：甲鱼、昆布、海藻等归肾经c

四、食物的补泻食物性能的“补”与“泻”概念，一般是泛指食物的补虚与泻实两方面作用，这也是食物的两大特性。补性食物泻性食物补性食物一般具有补气助阳、滋阴、养血、生津、填精等功效，大多具有甘味。泻性食物一般具有解表散热、开窍、辟秽、清热、泻火、燥湿、利尿祛痰、祛风湿、泻下.解毒、行气、散风、活血化瘀、凉血等功效。

升降浮沉指：食物作用于人的身体四种不同趋向，表明食物作用的定向概念。升降浮沉指食物对机体向上、向下、向外、向内的四种不同作用趋向。质地轻薄、性温热、味辛甘淡属性为阳具有发散、宣通开窍等功效如蒜、薄荷，菊花等升浮质地沉实，性寒凉，味酸苦咸属性为阴具有清热、平喘、止咳、利尿、敛汗、止泻、补益等功效如杏仁、梅子、莲子等沉降五、食物的升降浮沉

质地诸花皆浮，惟旋覆花独降，诸子皆沉，苍耳独升。【】升降浮沉的影响因素性味酸咸无升，辛甘无降，寒无浮，热无沉。花，叶及质轻的食物多能升，浮，如：菊花，薄荷等；种子，肉及质重的食物多能沉降，如：牡蛎等；气薄则发泄，如：干姜，肉桂等。味薄则通将下行，如：茯苓等。质地轻薄、食性温热、食味辛甘淡的食物，其属性为阳，多具有升浮的作用趋向(如姜、蒜、花椒等)。质地沉实，食性寒凉，食味酸苦咸的食物，其属性为阴，多具有沉降的作用趋向(如杏仁、冬瓜等)。

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