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沙漠良田上百事雄心 　　1998年,当百事在这里开始它的土豆种植项目时,四周还是一片荒凉,周围尽是10英尺高的沙丘。如今,这里阡陌成行、绿意盎然,已经发展成一个高产的绿色农场,成为百事国内最大的马铃薯原料生产基地、百事全球农业项目示范农场之一。 　　 　　 　　七月的包头,骄阳似火,内蒙古达拉特旗展旦召苏木乡绵延2万亩的的土豆农场上一片翠绿,一簇簇星点其间的白色土豆花在风中轻摇。沙漠里这片难得的绿洲,让人在躁热干裂的砾石沙土间,感到了扑面而来的清凉与生机,真有一种惊喜。 　　1998年,当百事在这里开始它的土豆种植项目时,四周还是一片荒凉,周围尽是10英尺高的沙丘。如今,这里阡陌成行、绿意盎然,已经发展成一个高产的绿色农场,成为百事国内最大的马铃薯原料生产基地、百事全球农业项目示范农场之一。2009年7月2日,当百事公司董事长兼首席执行官卢英德携百事大中华区高层管理团队一???来到这里考察时,他们欣慰而自豪地发现,这个农场已然成为百事与中国农民分享现代农业技术的田间课堂。 　　就在包头之行前的6月26日,卢英德刚刚参加了百事首家海外绿色工厂――重庆绿色工厂的落成揭幕仪式,围绕可持续发展和绿色发展的主题造访了地方政府;7月1日,百事向2010上海世博会美国国家馆捐赠500万美元用于场馆建设。紧凑的行程,无不透露出百事公司对中国长期发展与投资的信心,彰显着百事公司节能、节水、可持续发展的理念,其中,农业可持续发展更是作为百事环境可持续发展的一个重要议题吸引着人们的关注。 　　 　　圆形的科技农场 　　 　　从空中俯瞰百事达拉特旗农场,发现它与传统农场最大的区别,就在于它的每块地都是圆形的,而且面积巨大,最大的可达420亩,整个农场就是由一片又一片的巨型圆农田组成的。 　　原来,这跟百事农场所采用的节水设备有关。农场地处贫瘠的库布其沙漠边缘,全是沙丘地,年平均降雨量仅为293.6毫米,而蒸年发量却高达到1500~1600毫米,节水灌溉与有效诸水成为农场用水的关键。为此,百事引进了指针式的节水灌溉设备,使用水量比传统漫灌技术的低了30%以上。指针式喷灌设备机械臂长达300米,每次灌溉时,它就围绕着农田的圆心作顺时针运转喷灌,以最低的耗水量实现最优化的用水效能。 　　眼前的这个农场面积达3000多亩,由12块巨大的圆农田组成,当这些地里的喷溉设备开始同时作业时,300米的喷灌臂一边喷洒着洁白的水花,一边绕着各自的农田圆心划向田地的每一个角落,一时间,水雾漫起、旋绕农场,在阳光的映衬下显得蔚为壮观。 　　在这个农场,“精细农业”和“高产高效”的标准随处可见。这里有最先进的农业技术和设备,播种、生产、灌溉和收割等农耕程序全部采用自动化机械进行;2万亩的农场仅有工作人员30余名,每个工人可负责200亩以上的农田;每亩农田的土豆目标产量是2.4吨,历史最高产量甚至达到过2.9吨,是普通耕作农田的近3倍而像这样的农场,百事在包头共有3处,拥有巨型圆农田32块。 　　百事对中国的农业投资始于1993年,迄今为止已在中国农业开发领域投资超过2亿元人民币,并发展成为中国最大的农业企业之一。 　　在百事公司的休闲食品的生产中,土豆是最重要的原材料之一,而中国原有的土豆品种,基本只作蔬菜食用,不能加工食品,食品加工用的土豆基本依赖进口。面对这种情况,百事公司经过考察,决定将最适合中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”引进中国,并把世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术介绍到中国。 　　为此,百事公司援助近600万元人民币支持中国农学科学研究院的发展,并委托包括中国农业科学院蔬菜研究所以及甘肃、山东、云南等地的科研院所在内的多家单位进行原种培育,在中国推广现代化的土豆培育技术和种植技术。此外,百事公司还在甘肃和昆明等地协助建立微型薯实验室,对育种过程的每一步进行监测,以保证供应高质量的、抗病性强的马铃薯品种,提高大田产量和生产率。 　　在先进设备和专业技术的保障下,节水、高产、优质成了百事农场的突出特点,它所应用的灌溉、冷藏和散装运输等新技术,使其跻身世界农场前列,成为现代化农场的典范。目前,除了包头的内蒙古达拉特旗农场,百事在中国还有分布在内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源的4个农场,同样在进行着科技农场的实践与推广。 　　 　　改良荒漠的生态农场 　　 　　十几年前,内蒙古达拉特旗沙漠化现象十分严重,沙漠不断吞噬农田、紧逼居住地,一些住户的家门口就是厚厚的沙土堆。可是,在百事马铃薯农场所在的地方,生态农业的努力却让这万里荒漠平地起了一片绿洲,每到收获时节,绿油油的农田一眼望不到边,生机勃发地仿佛在宣告着一种传奇。 　　周旭辉是百事公司内蒙古模范农场的经理,2002年,经过公司多年马铃薯专业种植培