2016年秋期 备课参考 高一生物 人教版必修1 2.4细胞中的糖类和脂质 （共38张PPT）.ppt

* 请同学们仔细阅读课文32页，了解脂质的种类及作用，完成表格。 分析细胞中脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性与区别？ 常见脂质 功能 分布 脂肪 磷脂 固 醇 胆固醇 性激素 维生素D 细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用 构成生物膜的重要成分 能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成 细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输 能促进人和动物肠道对钙磷的吸收 多存于植物种子果实、 动物脂肪组织 动物脑、卵细胞、肝脏与 大豆种子中较多 动物性食物中含量丰富 由动物性腺分泌形成 动物卵巢中多，人体内 可由胆固醇转化来 1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： C、H、O，有些含有P、N 脂肪、磷脂、固醇 脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。 O％比糖类少，H％比糖类多 不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等 胆固醇 性激素 维生素 D * 1、为什么“胖的人怕热，瘦的人怕撞”？ 2、多晒太阳能补钙，为什么？ 晒太阳能将皮肤表面的胆固醇转化为维生素D，而维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙的吸收。 脂肪具有缓冲、减压和保温的作用 常见脂质 功能 分布 脂肪 磷脂 固 醇 胆固醇 性激素 维生素D 细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用 构成生物膜的重要成分 能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成 细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输 能促进人和动物肠道对钙磷的吸收 多存于植物种子果实、 动物脂肪组织 动物脑、卵细胞、肝脏与 大豆种子中较多 动物性食物中含量丰富 由动物性腺分泌形成 动物卵巢中多，人体内 可由胆固醇转化来 * 血液中的胆固醇过高 低密度脂蛋白积聚于血管壁 血管管腔变窄 组织得不到足够的氧气 供应而不能正常运作 * ?这是健康的冠状动脉横切面，并没　有血块存在； ?它有宽大的血管腔，能供应足 　够的血液给心脏肌肉 * ?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小 ?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常　运作，引发心脏病。 常见脂质 功能 分布 脂肪 磷脂 固 醇 胆固醇 性激素 维生素D 细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用 构成生物膜的重要成分 能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成 细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输 能促进人和动物肠道对钙磷的吸收 多存于植物种子果实、 动物脂肪组织 动物脑、卵细胞、肝脏与 大豆种子中较多 动物性食物中含量丰富 由动物性腺分泌形成 动物卵巢中多，人体内 可由胆固醇转化来 * [问题讨论] 我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 氨基酸 多糖 蛋白质 核酸 生物大分子 基本组成单位 葡萄糖 核苷酸 单 体 多聚体 单体 ：以碳链为骨架 碳原子在组成生物大分子中的作用： 由氨基酸组成的蛋白质 由葡萄糖组成的淀粉 脱氧核苷酸长链 碳是生命的核心元素。无碳，无生命。 * 课堂巩固 1.流感病毒、甘蔗、变形虫都具有的糖类是（ ） A.纤维素 B.淀粉 C.糖原 D.核糖 2.属于动植物细胞共有的糖类是（ ） A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖???????????????? B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖??????????????????? D.麦芽糖、果糖、乳糖? D A * 3.下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的( )??? A．它们是生物的主要能源物质??? B．它们是植物细胞壁的主要成分 C．它们是遗传信息的载体??????????? D．它们的分子质量大? C * 4.动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是( )? A.葡萄糖、淀粉??? ? B.葡萄糖、糖原????? C.纤维素、淀粉???????D.糖原、淀粉 D * 5.植物种子内含有的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是( )? A.淀粉???????????B.脂肪?????????? C.蛋白质??????? ?D.核酸? B * 有机物种类 肯定有的元素 可能有的元素 蛋白质 C 、H、 O、 N S 、P等 核酸 C、H、O、N、P 无 糖类 C、H、O 无 脂质 C、H、O N、P等 有机物元素组成表 Thank You! 细胞中的糖类和脂质 * 讨论: 1．同质量的食物含有的热量一样多吗？ 2. 当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？ * 细胞的生命活动需要能量来维持。能够为细胞提供能量的物质很多, 其中糖类是细胞生命活动的主要能源物质。 你能