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中国畜牧兽医科技五十年的辉煌成就 梁歪缀学 科技与推广 一 叫医科技五十年的_ 重和科研机构有了很大的发展,培养了大批科学技术』,才.先后取得重大畜牧兽医科技成果约2000余项,一些研究领域还处于国际领先水平.这些科技 成果的推广应用,使我国成为 世界肉类和禽蛋生产第一大 国,』,均肉类占有量超过世界 平均水平,蛋类达到发达国家 水平.现在科技在畜牧业发展 中的贡献率已选50%左右,成 为我国畜牧业全面,持续稳定 发展的主要推动力. 畜^折品种,新品系的培 青成效显着 在选育地方良种畜禽的基 础上,充分利用和引进国外优 良品种.使我国畜禽品种选育 水平提高.新品培育和杂交利 用在各地蓬勃开展,取得了显 着成鼓,列入1984年出版的 (中国家畜家禽品种志》的就有 260十.其中较着名的羊培育品 种有新疆毛肉兼用细毛羊,东 北细毛羊,内蒙古细毛羊,甘肃 高山细毛羊,中国美利奴羊,青 海半细毛羊,西农莎能奶山羊, 崂山奶山羊,中国卡拉尔羊等; 牛培育品种有中国黑白花牛, 新疆褐牛,草原红牛等;对秦川 牛,南阳牛,鲁西黄牛等地方良 种也开展了品系选育和杂交利 用.培育乳肉兼用型水牛已取 得初步结果;猪的品种先后培 育出哈尔滨白猪,新淮猪,上海 白猪,新金猪,三江白猪,湖北 白猪等,利用引进的瘦肉型猪 与地方良种猪进行二元,三元 杂交的工作,明显地提高了商 品猪的瘦肉率;马种选育方面, 先后培育成伊犁马,三河马,金 州马,铁岭挽马等:蛋鸡和肉鸡 生产引进的配套系为主,同 的新品 有新狼 鸡,新 东鸡, 京白鸡等;根据市场需求.筛选 出一批黄羽肉鸡杂交组合;地 方良种绍兴鸭,金定鸭,北京 鸭.经过选育性能质量也有所 提高;培育的家兔品种有哈尔 滨白兔,塞北灰兔,皖系粗毛型 长毛兔新品系等.应用电子计 算机技术建立了畜禽遗传资料 数据库. 现代繁殖技术的广泛应用 和发展 50年代初人工授精技术在 马,牛,绵羊改良中得到推广应 用,砷年代干冰低温保存马牛 精液技术和猪』,工授精技术的 推广;到70年代来,由于生 物科学的进展,液氨超低温技 术的应用,使精液长期保存和 远距离输送成为现实,使人工 授精跨入一十新阶段冷冻精 液广泛应用于牛,猪,羊的繁殖 和优秀基因的引进;人工授精 技术还应用于家禽,兔,蜜蜂, 鹿,熊猫等动物的繁殖我国肛 胎移植研究始于1973年,首先 在家兔鲜肛胎移植上取得成 功,随后绵羊,奶牛,马鲜胚移 植成功.目前,冷冻胚胎移植技 术已应用于奶牛,黄牛,绵羊, 山羊,家兔,猪等动物.移植成 功率50%以上.达到世界先进 水平.胚胎移植已被广泛用于 家畜良种的引进和扩繁上.在 胚胎分割,体外受精和显微受 精技术,牛,山羊,绵羊,兔,猪 的胚胎克隆等方面的研究也都 达到或接近了国际先进水平. 性别鉴定,性别控制,基因的分 离与鉴定,标记育种,转基因动 物等多项分子生物学技术开始 在育种和生产中应用. 饲料营井科学和现代化饲 井技术的研究和应用进展迅速 5O年代.学习苏联饲料单 位,饲养标准,日粮配比,在一 些种畜场试行.青粗饲料为 主适当搭配精料的方法.筛选 出饲养效果比较好的精粗料配 合使用的方案.这种方式在很 长一段时间内成为舍饲家畜的 主要饲养方式.70年代后.随 着畜牧业商品经济的发展,饲 料营养科学进展迅速.系统地 分析了中国畜禽常用饲料成 分,进行了营养价值评定;研究 了畜禽对能量,蛋白质,氨基 酸,钙磷等矿物质及维生紊需 要量,提出肉猪,奶牛,肉牛,蛋 鸡,肉鸡的饲养标准和一系列 饲料配方,建立了饲料数据库, 在生产应用中将饲料转化率提 高3O%左右,出栏率也有了很 大的提高.养禽业使用配合饲 料已占60%以上,部分养猪生产 区使用配合饲料也达50%左右, 促进了饲料工业的快速发展. 70年代后期从养鸡业开 始,引进了现代化规模化的成 套养殖技术,井在养猪,养牛等 领域推广,推动了配合饲料技 术,专门化配套系品种的研究 和规模养殖痤病防治技术的进 展,促进了我国畜牧业现代化 水平的提高.目前,我国肉鸡的 50%,蛋鸡的4O%,猪的15%都 是应用现代科学技术的规模化 饲养方式. 围绕天然草场保护和改良, 人工种植牧草而进行的草原科 学研究,从牧草生志学,草地生 态系统着手通过大面积推广草 地围栏封育,飞播牧草,松土改 良,灌溉越肥,灭虫灭鼠等技 术,取得明显效果.先后筛选和 培育出上百个优良牧草和饲料 作物新品种.推广青贮饲料,碱 化和氯化秸杆技术,对养牛,养 羊的发展起了积极作用. 蜂兔和特种经济动物饲养 科学化 总结推广中华蜜蜂活框科 学饲养技术,使每群中峰的产 蜜量提高4—6倍.开展蜜蜂品 种改良和杂交组合选配,比本 地饲养的意大利蜂增产蜂蜜 20~-30%上.总结研究出输 送卵虫法推广蜜蜂良种,利用 双王培