高职旅游教育人才培养模式现状的主因素分析.pdfVIP

-窿Il目_冒Il四__国盟墨互_团翟圜 墨丝查丝塑笙墨!!塑星型 高班旅游教盲人力馐荠簇式 锡必钓主围孝分析 王美萍 (北京联合大学旅游学院，北京100101) [摘要]本文基于旅游类高技能人才短缺的问题，对北京地 长短不一，随时招收学生，并按情况决定学习方式和 区部分高职院校人才培养问题进行抽样调查，对其数据进行 时间。毕业时间也不一致，做到小批量、多品种、高 分析，寻找影响旅游高等职业教育特征的主因素，通过对主 of 质量。(3)英国的MES(MoudlesSkill) Employable 因素的分析思考，提出解决问题的对策，为同类高职旅游院 课程模式，主要特点是教学目的明确，具有很大的弹 校的人才培养模式提供值得借鉴的范式。 性和个性，学生可以自由选择不同的模块组合，非常 [关键词]高职旅游教育；教育理念；高技能人才；调查分析 适合进行岗前培训与继续教育，因此被广泛应用于 [中图分类号]F59 各种培训机构。国外三大模式的共同点可以归纳 【文献标识码]A 为：第一，注重实践。双元制重视学生实践、技能、技 [文章编号】1002—5006(2009)II一0085—05 巧。CBE的教学活动基本上都是在实训课堂完成 1问题的提出 的。实训课堂相当于实习车间，设备、设施是实际工 人才培养模式是指学校为实现其培养目标而采 作中最先进的。MES具有完善的学习站、技能熟练 取的培养过程的构造样式和运行方式。具体讲，是 的培训师、先进设备和场所。注重学生动手能力的 指在一定的教育思想指导下，对人才培养目标、内 培养，教室就是实验室，学习与工作环境融为一体。 容、培养方案、培养规格、学制及教学过程等诸要素 第二，学校与企业合作。双元制的本质要素是企业 的组合。高职旅游教育要办出高职特色，实现培养 和学校。企业着重进行实际操作技能的训练，学校 目标，必须对高职旅游人才培养模式进行研究与改 着重理论知识的传授，两者相互促进。CBE模式由 革。如何构建符合高职教育规律，适应现代旅游产 本职业的专家了解本职业到底需要什么人才，由教 业发展需要的高职旅游教育人才培养模式，是当前 育专家开发教学内容，这种模式不仅更符合教育规 教育教学改革的热点与难点。 律，而且也沟通了企业和学校的合作关系。MES人 我国高等职业教育人才培养模式主要是在借鉴 才培养模式以社会行业、工种和最先进的设备技术 国外三大人才培养模式…基础上发展起来的：(1)德 调查为基础，准确反映企业的技能实际需要。 国的双元制课程模式，其特点是：知识面广，深浅适 多年来，通过不断的深化教学改革，高职人才培 度，有利于培养学生的综合分析和解决问题的能力， 养模式的研究与实践取得了初步的成效，积累了一 以学校和企业双方合作为基础的课程实施。(2)北 定的经验，得到许多令人满意的效果，特别是