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绿汁发酵液对水稻秸青贮品质影响的研究.pdf
第42卷第6期 东北农业大学学报 42(6)：62-65 of 2011年6月 JournalNortheast 2011 A鲥culturalUniversity June 绿汁发酵液对水稻秸青贮品质影响的研究 华金玲，庞训胜，王立克 (安徽科技学院动物科学学院，安微风阳233100) 摘要：利用绿汁发酵液作为青贮添加剂研究其对水稻秸青贮品质的影响。结果表明，绿汁发酵液(PFJ)或 其发酵液稀释再发酵后的绿汁发酵液(dPFJ)处理组的青贮稻秸中的pH和氨态氮水平明显低于其他处理组(P 0．05)，乳酸含量显著高于其他处理组(PO．05 o由此可见，PFJ和dPFJ能够明显地改善水稻秸青贮品质。 关键词：水稻秸；绿汁发酵液；青贮品质 中图分类号：$826 文献标志码：A 文章编号：1005—9369(2011)06-0062-04 Effectof fermentedonfermentativeofricestraw previously juice quality ofAnimal Scienceand Jinling，PANGXunsheng，WANG Science，Anhui silage／HUA Like(College Anhui2331 TechnologyUniversity，Fengyang00，China) Abstract：Theeffectof fermented thefermentativeand in previously juice(PFJ)on quality changes chemical fermentationricestraw of were resultshowedthat compositionduring silage investigated．The thePFJanddPFJ treated had and silages content，while significantly(氏0．05)lowerpH ammonia-nitrogen lacticacidcontent withtreatments．Thisconfirmedthatthe of significantlyhigher compared study applying PFJanddPFJ fermentationof improved qualitysilage． words：rice fermented Key
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