一株茁芽短梗霉的分离鉴定及产多糖研究.pdfVIP

南方农业学报 ???????????????????????????????????，?????：????— ????? ???????????????；????????????? ????：／／???．??????．??? ???：??．?????：????．?????????．????．?．????? 一 株茁芽短梗霉的分离鉴定及产多糖研究? 王 贤卓?，郭建军：，袁 林?? ??南昌大学 中德联合研究院 ，南昌? ??????；? 江西省科学院 微生物研 究所，?昌? ???????? 摘要 ：【目的 】筛选具有产普鲁兰多糖能力的茁芽短梗霉 ?????????????????????????菌种 ，为普鲁 兰行业 提供菌种? 资源 。【方法 】从鄱阳湖国家湿地公园的草地上采集?份土壤样 品，采用稀释平板涂 布法 ，结合对菌落和菌株形态特征? 观察及 ????????序列对 比分析 筛选茁芽短杆霉野生菌株。发酵培养测定菌株 的普鲁兰产量和颜色 ，并运用红外光谱? ???—???法分析普鲁 兰多糖的分子结构。【结果 】从?份土样 中分离得??株菌株 ，其 中只有菌株????具有酵母 、菌丝体? 等多态性 ，该菌株的 ????????序列与已知序????????????．??????????、??????????．??????????的同源性 均达 ???％，? 可确定为茁芽短梗霉 。发酵培养测定菌株????的普鲁兰产量为?．????／?，糖转化率达??．?％。??—??分析表明茁芽短梗? 霉多糖是由?一糖苷键连接的?一吡喃葡萄糖残基组成的普鲁兰。【结论 】茁芽短梗霉????具有良好的生长特性，可作为? 诱变高产普鲁兰多糖的?发菌株加 以利用。? 关键词 ：茁芽短梗霉 ；分离 ；鉴定 ；普鲁兰糖? 中图分类号 ：????．??? 文献标志码 ：?? 文章编号 ：????一????????????—????—??? ???????●??????????●??????●?????』?●??????????·????‘???????』???????’????‘?■?●?删 ? ??????????????????????????????????????????????? ?????????— ?????．????????— ????．????????? ???????????????????????????????????，??????????????????，???????????????，?????；?????????????????????????，????????