一株乳酸杆菌的选育.pdfVIP

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2017-04-25 发布于未知
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一株乳酸杆菌的选育.pdf

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现代农业产业技术体系 ?????????????????????????????????????????????? 一株乳酸杆菌的选育? 张开磊，王宝维? ?青岛农业大学优质水禽研究所，国家水禽产业技术体系营养与饲料功能研究室，山东青岛 ???????? 摘要：利用???培养基从酸奶中分离出?株乳酸菌，并用经典分离法对所分离的乳酸菌菌株进行系统的细菌学? 鉴定和生物学特性研究。经初步鉴定该菌株为乳酸茵属。对其进行生长曲线、??及酸度的测定结果显示，分离乳酸? 菌的对数生长期为 ????；培养以后 ??下降达到稳定；酸度较高的产酸时间为前 ????。该菌株生长速度快，产酸量? 高，适合作为发酵饲料的茵种。? 关键词：乳酸茵；选育；生长曲线；酸度? 中图分类号：????．????；????．? 文献标志码：? 文章编号：????—????????????—????—??? ????????????????????????????????? ????????????．? ??????????? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????，???????????????????????????????????，? ???????????????????????????????，??????????????，???????????????? ????????：????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? ????????????????，????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????．????????????????????????????????????????????????????????????????．?????????? ???????????????????????????????????????????，????????????????????，????????????????????????????????????????????????????—? ?????????