样品制备技术均质器卫晓英食品抽样处理与样品评估15课件.pptx

;01;3;;5;;;;;拍打式均质器又称无菌均质器，可以从固体样品中直接提取细菌。只需将原始样品（大的需要剪成约10×10mm块状）和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍击式均质器中，经过叶片的拍打锤击产生压力、引起振荡、加速混合、从而达到溶液中微生物成分处于均匀分布状态，即可完成样品的处理。

均质后的样品可作为代表原本，进行后续分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。;均质后的样品可作为代表原本，进行后续分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。

使用一次性无菌均质滤袋隔离操作，保证卫生和安全，不与仪器接触，无样品泄露而不需进行系统清洗，具有方便快速、结果准确、均质柔和、样品污染小、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，重复性好的要求。;应用领域：

-食品微生物分析

-动物组织、生物样品、化妆品的均质处理

-肉、鱼、蔬菜、水果均质处理

-药品、临床、分子学、毒素及细菌检测等领域;