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构建我国大中型零售企业竞争优势
构建我国大中型零售企业竞争优势
[摘 要] 零售市场全面开放后,国内大中型零售企业长期以来受到的政府政策保护已荡然无存,将面临强大的竞争压力和挑战。因此,构建我国大中型零售企业的竞争优势已成当务之急。本文运用价值链分析法,提出了大中型零售企业竞争优势的实现策略和工作重点。
[关键词] 零售企业 竞争优势 构建
零售业是整个流通领域中的基础性产业,是一个国家全部经济活动的缩影。随着我国零售业对外资的全面开放及全球经济一体化进程的加速,外资零售企业在国内的发展速度将会大大加快,竞争日趋激烈。目前,我国的零售业虽然整体发展呈现上升趋势,市场潜力巨大,但利润微薄,企业总体实力不够强大,尤其是许多大中型零售企业成本管理水平低下、经营缺乏个性、市场定位不明确以及客户满意度低等问题比较突出。这些因素都对我国的大中型零售企业提出了严峻的挑战。因此,本文尝试运用波特的价值链分析法,研究如何构建我国大中型零售企业竞争的优势。
一、我国大中型零售企业竞争优势构建的基本思路
零售企业竞争优势的构建首先应在满足客户价值的基础上,对企业的经济活动进行价值链分析,并对价值活动进行挖掘,通过控制企业创造价值活动的过程来实现。
商品的采购、生产经营、产品销售和客户服务活动构成了我国大中型零售企业比较清晰的价值链。我们可以简单的列示零售企业价值链的基本构成(见图1所示)。图中的双向箭头反映了价值链内部各个价值活动之间的相互联系和影响。
在零售企业的价值活动中,商品采购和生产经营这两个价值活动单元分别涉及到供应商管理和配送管理,是大中型零售企业建立成本优势的重要途径。而产品销售和客户服务活动是实施差异化的有效方法,直接影响到大中型零售企业的经营成果。因此,在通过与供应商建立竞合关系和有效的物流配送管理活动以确定零售企业产品竞争优势的基础上,还必须通过目标市场营销及提高客户满意度两个领域实现大中型零售企业的持久竞争优势。
二、我国大中型零售企业竞争优势的实现途径和工作重???
1.与供应商建立竞合关系
如何提高大中型零售企业供应链效率,降低采购成本,是当前我国零售企业的工作重心,搞好供应商管理无疑是其关键所在。
(1)供应商的选择
在零售领域,尤其是大中型零售企业往往拥有众多的供应商。选择良好的供应商可以保证供应物料的顺畅、保证生产成品的稳定,从供应链的角度来讲,良好的供应商是零售企业的重要资源,它对零售企业的成长具有重大影响。因此,零售企业在采购前,要对供应商进行周密调查,从中选择优秀的合作伙伴。调查内容包括供应商产品质量保证情况、供应商产品价格情况、供应商生产能力及局限性、供应商财务情况、供应商发展战略、供应商信用情况等多方面。零售企业对供应商及其经营方法和市场策略了解得越多,越能够从中寻找到真正适合自己企业需要的供应商,建立相对稳定地关系,从而确保零售企业的利益最大化。
(2)定期评价供应商
由于市场环境及供应企业经营状况的变化,大中型零售企业要定期做好供应商的评价工作。对这些供应商进行分类管理是降低运营成本、提高管理水平的重要途径。在实践中,零售企业最基本的评价方法是ABC分析法(如图2所示),即以供应商提供商品的销售情况、商品毛利情况、供应商配合情况等多项指标确定供应商的价值大小,把供应商分为ABC三类。对价值最大、数量较少的A类供应商进行重点管理是降低采购供应成本的潜力所在和主要途径;对价值一般、数量较多的B类供应商进行一般管理,因为它们不是降低采购供应成本的重点;对价值很小、数量较少的C类供应商进行淘汰。ABC分类管理的应用减轻了大中型零售企业管理的工作量,提高了管理的效益,同时,通过这样一个不间断的定期评价过程,大中型零售企业可以达到对供应商进行动态管理的目的。
图2 供应商类别ABC分析
(3)加强与供应商之间的信息交流
供应商作为零售企业的重要资源,双方应尽量在存货状况、生产能力计划、生产进度、促销计划、需求预测和装运进度等方面进行信息交流。这种信息交流会使供应商根据市场需求准确安排生产和运输,零售企业则可以在最短时间内得到市场上所需的商品,有利于赢得顾客,节约成本。
2.实施高水平的物流配送
物流配送是流通部门中连结生产与消费,使时间和场所产生效益的
重要环节。目前,零售企业的配送模式有自营配送、共同配送和第三方物流三种。各种配送模式各有特色,大中型零售企业应从物流配送对企业的重要性和自身的能力等角度出发,决定企业是自营物流还是利用供应商或借助于第三方的社会物流。
物流配送的水平在一定程度上体现和决定着整个零售业的经营水平。总体来讲,大中型零售企业的配送是由备货、理货和送
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