蔬菜资本投入与经济效益调查分析报告——以寿光大棚蔬菜为例.pdfVIP

专题报告 蔬菜资本投入与经济效益调查分析报告 一一以寿光大棚蔬菜为例 口房风文孔祥智 内容摘要:本文采用随机抽样调查方法，在山东寿光市实地调查蔬菜经营的资本投入和经济 效益情况，发现大棚疏菜呈现资本密集型特征。主要表现在大棚建设成本增加，农资投入成本居 高，劳动替代性资本增加，农业机械装备多。笔者分析认为，这主要与生产方式转变、专业化分工 发展、劳动负效用水平提高及技术条件要求提高有关。统计分析还发现，大棚藐菜产业具有较好 的经济效益.净收益和净收益率较高，但存在收益两极分化和部分亏本经营现象。 关键词:巍莱大棚;资本投入;经济效益 菜篮子是关系民生的重要经济问题。近年 大的乡镇(街道)中选取了 7 个乡镇(街道)，调查了 来，蔬菜价格波动较大，各种农资成本不断上升，蔬 13 个村，分别是因柳镇的田柳村、北岭村、崔家村、 菜种植收益不稳，部分地区的农户种植意愿降低， 东头村，古城街道的后王村、前王村、义和村，侯镇 倾向于满足家庭自足，而在专业化生产地区，蔬菜 的崔家村气台后村，纪台镇的九阜宫庄，化龙镇的 农户则不断加大资本投入，努力提高蔬菜产量。为 裴岭村，圣城街道的田家村，孙家集镇的张家寨子 了深入研究农户种植蔬菜的资本投入与产出经济 村。剔除无效样本后，共得到有效农户样本294 个。 效益情况，笔者对寿光大棚蔬菜种植农户进行了深 从统计来看，调查对象的平均年龄为 47.28 岁， 入的调查。山东省寿光市总面积2072 平方公里，辖 年龄在 40-50 岁者居多，占总样本的 72.3811岛，最小 14 个镇(街道)，人口 102 万，是大棚蔬菜技术的发 的 24 岁，最大的 69 岁。调查对象的学历主要集中 在初中，占总样本的 58.439毛。从家庭人口来看，平均 源地，也是中国著名的蔬菜之乡。寿光蔬菜的地 域分布比较集中，主要位于南部，形成了南部菜与 每家有 4.2 口人，以 3-5 户居多，占总样本的 中部粮、北部盐和棉的梯次结构。目前，寿光全市的 83.14%; 从家庭劳动力来看，平均每家有2.7 个劳动 蔬菜种植面积已发展到 5.3万公顷，蔬菜大棚达到 力，以 2-3 个劳动力居多，占总样本的 74.42%; 从家 40 万个，形成了辣椒、茄子、黄瓜等专业村 587 个， 庭从事农业劳动的人员数量来看，平均有2.2 个劳 仅蔬菜一项，农民年人均纯收入达到40∞多元。伴 动力在从事农业劳动，以2 个居多，占总样本的 随着蔬菜种植面积扩大，寿光大棚蔬菜的专业化程 84.3%。 度不断提升，设施化水平日益提高，农资投入不断 调查结果显示，平均家庭土地面积是 7.但亩，7 加大，呈现出资本投入密集化特征。 亩及以下的占总样本的74.4%; 从地块分散性来看， 平均有2.4 块地，3 块以下的占总样本的 84.3%;有 -、调查方法和样本情况 97 户有土地流转行为，占总样本的 28.2%。其中，转 笔者及其团队于2011 年