我国牛粪生物质资源利用现状及发展趋势.pdfVIP

第五部分环境保护与循环经济利用 我国牛粪生物质资源利用现状及发展趋势 刘春龙1，袁立“2，李忠秋3。 (1．中国科学院东北地理与农业生态研究所黑土生态重点实验室，哈尔滨150081 2．东北农业大学资源与环境学院，哈尔滨150030； 3．黑龙江省农业科学院畜牧研究所，哈尔滨150086) 摘要：随着我国肉牛、奶牛养殖业的快速发展，牛粪产量日益增加。不仅严重污染农村及养殖 场周边环境，而且对人畜健康产生极大影响。如何有效合理的利用牛粪资源，即开展相应资源化研究 日益受到国内外学者的重视。本文阐述了目前国内外牛粪的主要利用方式，包括饲料化、能源化和肥 料化等，提出适合我国国情的牛粪综合循环利用模式，旨在为牛粪的综合利用提供参考。 关键词：牛粪；饲料化；能源化；肥料化；模式 中图分类号：$823 文献标识码：A 近年来，随着我国肉牛、奶牛养殖业规模化、集约化的迅速发展，养牛场粪便集中排放造成的环 境污染问题日益凸显。2010年全国仪奶牛存栏量就达1200万头左右，牛粪日排泄量高达20-30万t， 尤其是规模化奶牛场，由于缺乏有效处理手段，大量牛粪堆积造成的污染日趋严重。牛粪在造成对土 壤、水源、大气污染的同时，大景堆放还占用养牛场自身有限的生产场区，影响了养牛场正常的生产 秩序。随着对奶牛养殖小区及规模化新建奶牛场环保要求的提高，牛粪的出路及综合利用追在眉睫。 1牛粪养分情况 牛粪本身是一种很好的生物质资源。同其它禽畜类粪便一样，牛粪中也含有大量的矿质元素(如 表1)和丰富的营养物质(如表2)。牛粪质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料。 从养分含量来看，牛粪中的矿质元素和营养物质大部分含量均较其他禽畜粪便低，有机质含量与鸡粪 相近，只有铁元素和粗纤维、粗灰分以及无氮浸出物含量相对较高。但其产量高，总量大，因此矿质 元素和营养物质总最也相对较多。通过不同的处理技术和工艺，可生产出多种无害化、资源化、高效 性的增值产品，在防治环境污染的同时也能获得良好的经济效益和社会效益。 表l几种禽畜粪便中矿质元素含量比较 Tab．1 oftheseveralmineralelementscontentoflivestock Compare nlallure 盎佰 全磷 伞钾 钙 镁 铜 锰 铁 锌 ．：：= ．!塾! !墅! !!鱼! !堑! !巴g：!墨：!!。 !堡g：!g：!! ．．!巴￡：!g：!! !巴墨：!g：!! 牛粪0．78 O．98 1．84 0．46 3I 147 1340 242 猪炎 I．33 1．00 2．50 0．08 455 177 455 569 鸡粪 1．22 1．40 7．78 0．56 124 316 1226 349 注：各元素含量均为‘}：物质比 基金项目：中科院农办项目(KSCX2-YW-N-46．10) ·通讯作者： 150081 通讯地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区哈甲路138号，刘春龙收，邮编l ·41l· 2011中国牛业进展 注：各物质含量均为干物质比 2牛粪生物质资源利用的现状 牛粪作为生物质资源处理的目的是将其无害化、减量化与资源化，最大限度地满足环境的可接受 性及经济上的叮行性。目前，国内外随着经济的发展和对环保要求的提高，处理畜禽粪便的方法很多， 投资少、运行成本低并能生产出高附加值产晶的技术受到普遍的欢迎。 2．1 牛粪生物质资源饲料化利用 牛粪作饲料是将其综合利用的途径之一。由于牛粪各种养分