日粮中多不饱和脂肪酸(pufa) 对动物基因表达和脂肪细胞分化的调适.pdfVIP

L 饲料研究 ::) 年第 期 日粮中多不饱和脂肪酸（ ）对动物基因表达 !#$ 和脂肪细胞分化的调节 颜新春 汪以真 许梓荣 浙江大学饲料科学研究所 动物每天从 日粮中获取营养物质，其中包括必 酸亚麻酸的调节。 （ ）发现，给瘦的或肥胖 14%28 )//( 需脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，它们分别属于（ 的 大鼠饲喂高（ ） 的日粮，脂肪组织 % OB-.2 % ( !#$ ）、（ ）多不饱和脂肪酸（ ）。近来研究结果 中 的丰度降低 。在培养的组织细 ’ % ( !#$ ED=)7?@$ 0H ; 表明： 除了是膜的结构成分、参与能量代谢过 胞中也同样得到这样的结果。在 脂肪细胞 !#$ ’F’JI) 程和细胞信号转导之外，同时还与控制脂肪细胞的 系中，花生四烯酸［（ ）（ ）］以剂量依赖性方式 $$ % ( 增殖和分化、多种与脂肪代谢的酶和蛋 白的基因表 降低 ED=)7?@$ 的稳定性（最大抑制达 9: ; ）。亚 达有关，从而调控动物的脂代谢和脂肪细胞的分化。 油酸（ ）、亚麻酸（ ）和二十碳五烯酸［（ ） % ( % ’ P!$ 因此， 是动物基因表达 的一种重要的调节因 （ ）］都能降低 的丰度。对 也 !#$ % ’ ED=)7?@$ MIFL 子。本文主要报道近年来 !#$ 对动物一些基因表 是如此。 达和脂肪细胞形成的影响的研究进展。 不同部位的大 鼠白色脂肪组织 #$E 和脂蛋 白 对基因表达的影响 脂酶（ ）对 的应答也不一样。腹膜后的脂 ) !#$ I!I !#$ 对肝和脂肪组织中基因表达的影响 肪组织中 和 的基因表达受（ ） 的 )* ) !#$ #$E I!I % ’ !#$ 不同动物脂肪形成的场所各异。禽类肝脏是形 影响，而皮下、腹股沟的脂肪组织中 #$E 和 I!I 的 成脂肪的主要场所，猪的脂肪合成主要在脂肪组织 基因表达对（ ） 无反应。这表明， 调 % ’ !#$ !#$