五味子的鉴定SchisandraeChinensisFru.pptx

五味子的鉴定;;;;不规则的球形或扁球形

表面皱缩，油润

果肉柔软，种子1～2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。

果肉气微，味酸

种子破碎后，有香气，味辛、微苦;;三、显微鉴别;;三、显微鉴别;;;;;;①南五味子：为木兰科植物华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实。药材呈球形或扁球形，直径4～6mm；表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴于种子上；种子1～2枚，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆；果肉气微，味微酸。主含五味子甲素、五味子酯甲等成分。按HPLC法测定，本品含五味子酯甲(C30H32O9)不得少于0.20%。性味、功能同五味子。

②醋五味子：取净五味子，照醋蒸法蒸至黑色，用时捣碎。表面乌黑色，油润，稍有光泽；有醋香气。;