四、热点情境命题素材.pptx

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1.生产、生活中的“十大”情境素材;(3)人体中的铁元素。为了满足生理需求,成人每天铁元素的适宜摄入量为15~20mg。动物内脏、肉类、鱼类、蛋类等动物性食物中的铁元素容易被吸收。一般蔬菜中铁元素的含量较少,吸收率也较低。我国已经实施在某些酱油中加入铁强化剂的措施,以减少缺铁性贫血问题的出现。

(4)食品中的SO2。葡萄酒酿制过程中,葡萄汁中某些细菌的繁殖会影响发酵,添加适量的二氧化硫可以起到杀菌的作用。二氧化硫又是一种抗氧化剂,能防止葡萄酒中的一些成分被氧化,起到保质作用,并有助于保持葡萄酒的天然果香味。;(5)新型陶瓷。高温结构陶瓷(可用于火箭发动机、汽车发动机和高温电极材料等),压电陶瓷(可用于滤波器、扬声器、超声波探伤器和点火器等),透明陶瓷(具有优异的光学性能、耐高温、绝缘性好、可用于高压钠灯、激光器和高温探测窗等),超导陶瓷(在某一临界温度时电阻为零,具有超导性,可用于电力、交通、医疗等领域)。

(6)奶油。奶油中含有较多的饱和脂肪酸甘油酯,熔化温度在30℃左右,比一般植物油的高,这使其在室温下有一定硬度,具有可塑性,适于糕点裱花和保持糕点外形完整。液态植物油可以与氢气发生加成反应,生成类似动物脂肪的硬化油脂,即氢化植物油,被大量用来生产人造奶油。;(9)钛合金。“奋斗者”号深海载人潜水器成功完成万米海试并于2020年11月28日胜利返航,其关键部件——载人舱球壳是用钛合金制造的,钛合金具有密度低、强度高、耐腐蚀,抗疲劳、断裂韧性好、耐压性好的特点。

(10)生物柴油。所谓生物柴油就是利用可再生的动植物油脂为原料,经反应改性成为可供内燃机使用的一种燃料。它是由动植物油脂与甲醇或乙醇,在酸或碱的催化及高温下进行反应,或在温和的条件下,用酶催化反应,生成的高级脂肪酸甲酯或高级脂肪酸乙酯。;2.热点概念中“八大”情景素材;(3)电池比能量、电流效率、法拉第常数。电池单位质量或单位体积所能输出的电能,分别称为质量比能量和体积比能量。所谓电流效率,一般是指阴极电流效率,即金属在阴极上沉积的实际量与在相同条件下按法拉第定律计算得出的理论量比值(以百分数表示)。法拉第常数F=96500C/mol,Q=It=nF。

(4)速率常数。假设基元反应为aA+dD===gG+hH,其反应速率可表示为v=kca(A)·cd(D),k称为速率常数,其与浓度无关,但受温度、催化剂、固体的表面性质等因素的影响。

(5)第一电子亲和能。元素的基态气态原子得到一个电子形成气态负一价离子时所放出的能量。;(6)混合晶体。石墨晶体中,既有共价键,又有金属键,还有范德华力,不能简单地将其归属于任何一种晶体,故石墨晶体是一种混合晶体。

(7)等离子体。气态物质在高温或者在外加电场等激发下,电子脱离中性原子或分子形成电子和阳离子。这种由电子、阳离子和电中性粒子组成的整体上呈电中性的物质聚集体称为等离子体。等离子体是一种特殊的物质状态,日光灯和霓虹灯的灯管里、蜡烛的火焰里均存在等离子体。

(8)表面活性剂。分子的一端为有极性的亲水基团,分子的另一端为没有或者几乎没有极性的疏水基团,这类有机分子被称为表面活性剂。它们在水中形成亲水基团向外、疏水基团向内的“胶束”,而油渍等污垢是疏水的,会被包裹在“胶束”的内腔,从而可以达到去污效果。;3.实验装置中的“六大”情景素材;(2)安全漏斗。如图2所示,安全漏斗的颈上有一迂回圈,向安全漏斗中加入液体,部分液体残留在安全漏斗颈部,起液封作用,可避免蒸馏烧瓶中气体从漏斗中逸出,同时这个圈在一定程度上可避免反应器内的溶液因压强增大而上升喷出。

(3)减压过滤(抽滤)装置。如图3所示,通过抽气泵制造吸滤瓶中的低压环境,使过滤能加速进行。安全瓶的作用是防止倒吸。;(4)减压蒸馏装置。常压蒸馏时常加入沸石,是因为液体在受热过程中,沸石吸附的气体逐渐逸出,能起到防止暴沸的作用。而在减压蒸馏装置(如图4所示)中,不能加入沸石,应在克氏蒸馏头中装入毛细管,通过控制毛细管上的活塞来调节空气的流量,使极少量空气进入液体,冒出连续的微小气泡,起到防止暴沸的作用。;(5)分水器。常用于有机实验中,作用是把反应过程中产生的水带到反应体系外,以提高转化率。使用条件是与水一起蒸出来的物质与水不互溶,且密度比水的小。反应前预先加入一些水至分水器中,使液面低于支管口0.5cm(如图5所示),并做好标记。在加热过程中,有机物与水形成共沸物蒸出并冷凝回流至分水器中,随着反应的进行,有机物浮在水面上,回流到烧瓶中,而生成的水进入下层,不再参与反应。在此期间水面逐渐升高,因此需要打开下方的活塞,放出少量的水,使水面维持在标记处。

(6)球形滴液漏斗。球形滴液漏斗(如图6所示)活塞下端有一小球,球内有一小滴嘴,在活塞孔径控制下,可调节液滴的速度和液滴的大小,

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