家政服务员初级试题.pdf

家政服务员专业考试试题 姓名： 分数： 一、判断题：（共 15 题，每题 2分，共 30 分） 13.凡是喂养婴儿的所有物品，使用前一定要彻底清洁、消毒。 （） 1.家政服务员应尊重雇主的生活习惯。 （） 14.婴幼儿在腹泻期间，如果症状减轻，应恢复正常饮食，否则孩 2. 整理房间的物品时，雇主长期不用的东西可以扔掉。 （） 子会缺乏营养的。（） 3.在雇主家坐着休息时忌小腿交叠。 （） 15.如发现卧床者皮肤发红，应减少翻身的次。 （ ） 4. 言行有失应说“不客气” 。（） 二、选择题：（共 15 题，每题 3分，共 45 分） 5. 了解各居室的不同功能及整理要求， 就能做好居室整理工作。（） 1.劳动和社会保障部把家政服务列为新兴的技术工种是（ ）年。 6. 干洗对衣服上的油污迹具有较强的去污力。 （） A.1900B.1995C.1996D.1998 7. 普通的白米淘洗了三次后维生素约损失 40% 。（） 2. 自信，就是相信自己的力量，坚定自己的（ ），不妄自菲薄。 8. 带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后，可使虫卵脱落。 A.信奉 B. 信心 C. 信念 D. 坚信 （） 3. 引客入座，一般让客人坐在主人或招待人员的。 （ ） 9. 蔬菜储存时不要与水产、鱼、肉类堆放在一起，避免串味。 （） A.右面 B. 左面 C. 前面 D. 随意 10.产妇在月子里就开始控制饮食，可以达到减肥瘦身的目的。 4. 在传递剪刀、铅笔等一类带尖的物品时，应把剪刀头和笔尖的 （ ） 一面。（ ） 11.孕产妇在家洗澡时， 一定要有人陪伴， 并注意浴室内通风情况， A.朝向讨人 B. 时情况灵活对待 避免昏厥。（） C. 没有讲究 D. 朝向自己 12. 味精加热超过 120 ℃会产生轻度毒性。 （ ） 5. 采买时商品的（ ）是第一位。 A. 价格 B.数量 C. 质量 D.颜色 13.若用烧开自来水烧饭，粮食中（ ）就可免受损失。 6. 整洁、温馨、（ ）的家居能使人心情愉快。 A.维生素 B 12 B. 维生素 C C. C C. 维生素 A D. 维生素 B 1 A. 干净 B. 明亮 C. 有条理 D. 宽敞 14. 蔬菜的新鲜度可以从其含水量、 （ ）和色泽等方面来检验。 7. 无论何种材质的地毯对灰尘的吸附能力都很强 ,必须每天用（ ） A.大小 B. 长短 C. 粗细 D. 形态 清洁。 15.有“百味之王”称谓的调味品是（ ）。 A. 抹布 B. 吸尘器 C. 掸帚 D. 扫帚 A.糖 B. 油 C. 酸 D. 盐 不锈钢锅表面的雾状物或熏黑的烟气，可用（ 三、简单题（共 3 题，1、2 题每题 5 分，第 3 题 10 分，共 25 分） 8. ）蘸去污粉或 洗涤剂等擦抹，再用清水洗净后擦干。 1、产后第 1 天宫底高度为多