家政服务员培训计划安排与培训大纲.pdf

家政服务员培训计划安排与培训大纲 个人资料整理仅限学习使用初级家政服务员培训计划 为解决失业农民工和下岗职工的就业问题，并提高他们的再就业能力，更好地促进我 市家政服务业与和诣社会的发展，针对当前我省失业农民与下岗职工的现状，及全国和我 省家政服务业的现状，利用湖南商务职业技术学院教案、设备与其它相关资源优势，通过 在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，定期对我省新 农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知 识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能，决定举办家政服务员培训班。考虑到 培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中级与 高级家政服务员三个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划： 一、培训目标 通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物； 同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人” 新农村初、高中毕业生，回乡和下岗工人农民工，省直单位下岗职工。 三、培训时间 每期 100 标准学时。 四、培训内容 个人资料整理只限自学采用 1、社交礼仪：言谈举止；人际交往；家庭人际关系。2、 制作家庭餐：制作主食；烹调菜肴。3、家居洁净：洁净家具；洁净家具及用品。4、冲洗 放置衣物：冲洗衣物；放置衣物。5、照料孕、产妇：照料孕妇；照料产妇。 6、照料婴幼儿：主食料理；生活料理；异常情况应对。7、照料老年人：饮食料理； 生活料理；异常情况应对。8、护理病人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。 五、培训方式： 1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。 2、实地训练与实地考察。培训期间，非政府进修人员展开现场技能训练，强化进修 人员对有关科学知识与技能的重新认识、认知及掌控。 3、理论教案与情景演示教案结合。 4、理论教案与加插案例结合。 个人资料整理仅限学习使用 初级家政服务员培训大纲 一、课程任务和说明 通过培训，增加收入培训对象掌控初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完， 培训对象应当能单一制顺利完成制作家庭餐、家居洁净、冲洗放置衣物等工作，并存有选 择性地掌控照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。 在教案过程中，应当以理论教案为基础，著重实际操作技能的训练。教案方式应当以情景 演示教案法为辅助手段，以实际操作演练为教案重点。制作家庭餐、家居洁净、冲洗放置 衣物就是家政服务工作的基本内容，就是每个家政服务员必须顺利完成的基础性工作，应 当强化训练，并使每个培训对象都能够通过基础性科学知识和技能的培训。在此基础上， 并使培训对象掌控 1 至 2 项专业报读课程的科学知识与技能。二、教案目标 依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训， 使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、 家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知 识与技能。三、课时安排 1、课时精心安排：150 标准课时。 理论知识课占总课时的 40%。理论知识各部分的比重为：职业道德 10%，基础知识 30%， 制作家庭餐 15%，家具清洁 15%，洗涤摆放衣物 10%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护 理病人 20%。操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分的比重为：社交 个人资料整理只限自学采用礼仪 3%，制作家庭餐 25%，家居洁净 25%，冲洗放置衣物 15%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人 32%。2、讲课形式：以理论讲课为基础， 以情景演示教案为辅助手段，以实际操作技能演练为教案重点。 四、、教案大纲内容 第一部分基础知识1）职业道德 教案要求：掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识2）择业与就业常识 教案建议：通过培训，并使培训对象掌控家政服务员的求职与劳动力常识。 3）安全与卫生常识 教案建议：通过培训，并使培训对象掌控与家政服务工作有关的案例与卫生常识。 4）社交礼仪常识与能力 教案建议：通过培训，并使培训对象掌控与家政服务工作有关的社交礼仪常识与能力。 5）相关法律、法规知识 教案建议：通过培训，并使培训对象掌控与家政服务有关的法律