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第四章 第二节 多细胞生物体的组成 教学目标： 1、描述多细胞植物体的组成：细胞、组织、器官、个体。 2、描述人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体。 教学重点： 描述植物体和人体的结构层次。 教学难点： 描述人体的结构层次。 教学准备： 1、自制课件。 2、番茄果实若干个及相关实验器材。 教学方法及手段： 实验探究、讨论、设疑、引导等。 教学过程： 一、导入新课 [展示]：草履虫和变形虫图片，请学生说出图中生物的名称以及它们在组成上有什么共同之处？（答：单细胞生物） [讲述]：在我们周围还有许许多的生物，并不是单细胞生物，而是多细胞生物，它们一起构成了丰富多彩的自然界。多细胞生物是不是所有细胞简单的堆积就构成了生物体了呢？作为生物界一员的多细胞植物体和人体，它们的结构组成是什么样的呢？今天我们就一起来探讨多细胞生物体的组成。 二、学习新课 活动一：探究多细胞植物体的组成及各部分的功能。 [展示]：一株花生植物株的图片。 [提问]：你们能说出花生植物体都由哪几部分组成吗?（学生回答） [小结]：绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子六大部分组成。 [提出问题]：同学们找到了根、茎、叶、花、果实和种子六大部分，这些就是我们通常所说的植物体的六大器官。我们从宏观上看，一株成熟的植物体就是由这六大器官组成的，那么，你们知道这六大器官分别有什么作用吗？ 学生在教师的引导下说出六种器官的作用： 根——从土壤中吸收水分和无机盐； 茎——输导水、无机盐和有机物。 叶——进行光合作用，制造有机物。 花——凋谢后形成果实 果实——体内有种子 种子——播种后长出新的幼苗 [学生观察]，根、茎、叶三种器官的作用都与什么有关？花、果实、种子三种器官的作用都与什么有关？ [小结]：根、茎、叶这三个器官与植物的营养有关，是营养器官；花、果实、种子这三个器官与植物的生殖有关，是生殖器官。 [讲述]：器官构成了植物体的个体，那么器官又是怎样构成的呢？让我们继续探究。 活动二：探究植物体器官的结构层次。 [实验]观察番茄果实 介绍实验器具 实验一：观察番茄的表皮 1、将番茄放在培养皿内。用解剖刀从中间切开。（使用解剖刀时，手拿刀柄，刀锋向下。注意实验安全！） 2、用镊子撕取番茄表皮。 3、拉一拉，感觉其韧性。 尝一尝，感受其味道。 实验二：观察番茄的果肉 1、捏一捏，感觉其质地。 2、 摸一摸，感受其水分。 3、尝一尝，感受其味道。 通过以上实验的感受，学生普遍认为组成番茄表皮的结构和组成番茄果肉的结构不一样。事实是否如此，还需通过进一步的观察来证实。 实验三：显微观察表皮和果肉的组成 1、一个同学用镊子撕取部分番茄表皮，放入载玻片中央的清水中，展平，制作临时玻片标本，在低倍镜下进行观察。 2、另一同学用镊子挑取少许番茄果肉，放入载玻片中央的清水中，涂匀，制作临时玻片标本，在低倍镜下进行观察。 共同观察，讨论两种结构的异同。 [展示]番茄表皮和果肉显微镜下观察的图像 [提问]两个部分在组成上相同之处是什么，不同之处是什么？ [分析回答]相同之处是都由细胞构成；不同之处是构成的细胞形态、大小有很大差异，根据之前所学内容，可以知道表皮和果肉是由两种不同的组织构成。 [提问]请你们说出番茄的表皮和果肉分别属于什么组织？（保护组织和营养组织）番茄的果肉里面还有什么组织？（出示图片，番茄果肉中白色脉络状的结构是输导组织） [归纳]通过以上观察，我们可以知道，番茄的果实是由多种组织构成的，从而可以得出结论，组织构成器官。 [总结]通过以上探讨，我们可以知道多细胞植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→个体。 活动三：探究人体的组成。 [思考]人体的结构层次与植物体的结构层次相同吗？有什么不同？ [展示]消化系统结构图，认识图中的消化器官。 [展示]胃壁的结构图，以“胃”为例，分析胃的组成，可知，人体也是有细胞构成组织，组织构成器官。 [讲述]由于人体器官的增加，生理功能的复杂，故不能像植物那样直接由器官构成人体，而形成了又一结构层次——系统。人体的不同器官，按照一定的次序组合起来，形成具有特定生理功能的结构，叫做系统。 [活动]高抬腿 请两个学生在老师的指挥下完成高抬腿运动，完成后请学生说说此时身体的一些反应（呼吸急促、心跳加快等） [分析]完成这项运动，需要人体的那些系统参与，出示人体的八大系统图片。 让学生初步认识人体的八大系统。 [讲述]人体的消化、呼吸、循环、泌尿、内分泌、生殖系统都是在神经系统和内分泌系统的调节下，密切配合协调统一，完成各种生命活动。 [小结]归纳人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体 [提问]人体的结构层次与多细胞植物体的结构层次不同之处是什么？ [回答]人体有系统，而多细胞植物体没有。 三、课堂总结，知识梳理。