茶叶现代市场营销基本理论与策略.pdf

茶叶现代市场营销 茶叶现代市场营销 基本理论与策略 基本理论与策略 姜含春 安徽农业大学管理学院工商管理系 中华茶文化研究所茶叶经济研究室 主任、教授、硕士生导师 jhanchun@126.com 为什么企业间差距这么大呢？ ◆茶叶故乡的中国茶叶企业 ●市场不大！？品牌不强！？ ◆立顿品牌百年兴旺（创建于1890年）全球第一大茶叶品牌。 ●茶叶行销全球110个国家和地区。全球销量仅次于可口可 乐和百事可乐。 ● 1992年进入中国。短短5年茶包销售额第一、市场占有 率第一 ●七万中国茶厂，不抵一家立顿 ● 立顿茶叶年产值相当于中国茶业年产值的七成。 ◆问题产品的品牌百年兴旺！？ 可口可乐 ●碳酸饮料的负面作用 含糖导致肥胖病 含咖啡因导致上瘾甚至不孕 ●西方国家立法禁止可乐在青少年的销售 ◆成功的企业是相似的！ 2010年 ◆善于营销、洞察市场、把握消费者！ 2 安徽农业大学经济管理学院 姜含春 天福（天仁）公司 ——天然、健康、新口味  天仁创办于1953年，1993年进驻大陆，至2008年 底其连锁店在台湾70家、大陆已有850家、国外 70家（美国、加拿大、日本、澳大利亚等），年 产值12亿元。  产品线有：  传统茶饮品：红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶等  茶食品：茶月饼、茶蜜饯、茶瓜子、茶糕点等  茶具  茶提取物品：茶多酚 2010年 安徽农业大学经济管理学院 姜含春 3 主要内容 一、何谓茶叶市场营销？ 二、如何进行茶叶市场营销？ 三、市场发展战略 四、市场营销新趋势 2010年 安徽农业大学经济管理学院 姜含春 4 （二）什么是营销？ $ 销售 营销 5 安徽农业大学经济管理学院工商管理系 姜含春 什么是市场营销？ 市场营销是如此基本，以致不能把它看成是一个单 独的功能……市场营销是整个企业活动。 ——皮得·杜拉克 企业的基本职能只有两个，这就是 市场营销和创新。 ——皮得·杜拉克