酒店标准作业程序---制服管理.docVIP

Jinghao Sanyuan Hotel STANDARD OPERATION PROCEDURE 京豪三源大酒店 标准操作程序 部门： 房务部 实行者职称： 制服部草房服务员 任务号： RMS-LRY-001 任务的题目： 客衣服务 需要使用的工具： 做什么 怎么做 为什么 认真核对房号。 检查衣物数量和质量 3．洗衣单划价并入账。 4．分类。 5．打标签。 6．检查洗衣质量。 ７．包装客人衣服。 ８．送回衣服。 客衣查核员在收到客衣后首先要检查洗衣单所填写的房号、日期、姓名、数量是否正确、清晰。2.核实洗衣单后将衣物取出放于工作台上，按洗衣单上客人填写的项目进行清点，仔细检查衣物，对破损、退色、染色等特殊情况的衣物需在洗衣单上注明并与客人取得联系，由客人确认后方可洗涤，如联系不到客人，则需将衣物退回给客人，并留言给客人，待客人确认后再收回洗涤。３．客衣查核完后在洗衣单上核算洗涤金额，并及时将客人的洗衣费通过电脑输入客人房账里。如无法输入需与客人联系4.同的衣物质地、颜色、受污程度分开摆放，将干洗和湿洗、熨烫分别按特定的标志在洗衣单和每一件衣服上打好标签，然后送交洗涤公司洗涤。 衣服洗好后需认真检查每一件客衣的洗烫质量，对于不合格的衣物及时通知洗涤公司人员来拿回去重洗．直至合格为止。 将洗涤公司洗熨好的客衣按洗衣单房号包装上的房号，将包装好的衣服送回给客人。 认真查核衣服，避免弄错房号。注意查核衣服时要一包一包查核，不能将客人衣服混合检查，以免将客人衣服弄错。 客人衣服有特殊问题，需与客人确认后再洗涤，以免引起客人投诉而发生赔偿。 衣服分类便于洗涤。 起草者： 批准者： 职称： 签字/日期： 职称： 签字/日期： Jinghao Sanyuan Hotel STANDARD OPERATION PROCEDURE 京豪三源大酒店 标准操作程序 部门： 房务部 实行者职称： 制服部草房服务员 任务号： RMS-LRY-002 任务的题目： 收衣与送衣 需要使用的工具： 做什么 怎么做 为什么 收取客衣。 检查、登记。 检查打包衣服。 特殊情况处理。 洗衣房每天分两次收取客衣，第一次为早上9：30分，第二次为中午12：00点。 收取的普通洗衣，楼层服务员检查后把衣服送到制服布草房. 客衣收回布草房后，制服房服务需核对客人洗衣单上所填写衣物的房号、数量、时间是否一致，查核衣服有无问题，并在洗衣单上签名。 快件服务由楼层服务员把衣服送到制服房,告知衣服的洗涤方式后,制服员马上要通知洗涤公司人员来收取，不得延误收衣时间。 洗熨好的客衣在送回之前必须仔细检查衣服洗熨质量，检查衣服打包质量，衣服件数是否与洗衣单相符，将送回的衣服数量和房号准确填写在送衣表上，并及时将客衣送回房间。 送衣服时如遇客人挂“DND”牌时，则将衣服拿回服务中心，同时给客人留言，留言从门缝塞进去。 合理安排洗衣时间。 保证不弄错房号，不延误送衣时间， 保证客人的特殊要求及时得到满足。 防止衣服有遗失或遗漏的情况发生。 仔细检查打包好的衣服，防止将客人衣服送错。 起草者： 批准者： 职称： 签字/日期： 职称： 签字/日期： Jinghao Sanyuan Hotel STANDARD OPERATION PROCEDURE 京豪三源大酒店 标准操作程序 部门： 房务部 实行者职称： 制服部草房服务员 任务号： RMS-LRY-003 任务的题目： 客衣核对员工作 需要使用的工具： 做什么 怎么做 为什么 核对房号。 检查衣服。 核对送洗衣服数量。 4.．处理查核问题。 仔细核对洗衣单上客人姓名、房号、衣服件数是否填写正确。 如发现洗衣单上未填写房号或客人姓名，需及时向当班主管报告。 检查客人衣物是否与客人填写的数量相符，衣服是否有破损、染色、重污等情况，衣服口袋是否有遗留物，如有问题，需向当班主管报告并按程序做退衣处理。 保证客人房号的准确。 保证客人姓名的准确，便于入账。 保证客衣洗前的质量，避免索赔问题的发生。 保证客衣送回的准确度。 起草者： 批准者： 职称： 签字/日期： 职称： 签字/日期： Jinghao Sanyuan Hotel STANDARD OPERATION PROCEDURE 京豪三源大酒店 标准操作程序 部门： 房务部 实行者职称： 制服部草房服务员 任务号： RMS-LRY-004 任务的题目： 客衣核对员工作 需要使用的工具： 做什么 怎么做 为什么 仔细查核客衣。 退衣标准并填写退衣单。 客衣洗涤前需仔细检查衣服质量。 查核衣服有以下问题的需报告当班主管，并做退衣处理，得到客人确认后方可洗涤： 破损 染色 件数不符