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中国游客境外住宿偏好研究——以英国伦敦为例 2009年6月 第30卷第3期 湘南学院 JournalofXiangnanUniversity Jun.,2009 V0J.30No.3 中国游客境外住宿偏好研究 以英国伦敦为例 何芸 (广州大学旅游学院,广东广州510006) 摘要:以访问英国的中国出境游游客作为调查样本,对中国出境游客的住宿选择与质量评价偏好等进行了问 卷调查和分析,可以为旅游企业完善境外旅游产品提供参考依据. 关键词:旅游偏好;出境游;中国游客 中图分类号:F590文献标识码:A文章编号:1672—8173(2009)03—0018—03 目前中国已取代日本成为亚洲第一大出境游市 场,根据世界旅游组织的预测,到2020年中国将有1 亿人出国旅游.由亚太旅游协会和AC尼尔森联手 推出的(2OO7年中国出境游调查报告》显示,中国游客 境外游人均单次消费已接近21000元人民币.其中, 欧洲是游客花费最高的旅游目的地,每趟境外游人均 消费达到5253美元.英国旅游局董事会主席马歇尔 勋爵说,到2020年左右,英国每年将从中国出境游市 场吸引至少50万游客,创造约5亿英镑价值.尼尔 森报告还显示中国游客在出境游时更倾向于舒适的 旅行,超过三分之一的游客住在四星级酒店,十分之 一 的游客选择五星级豪华酒店.由此可见,中国出境 游客的消费能力值得旅游相关行业特别是酒店业对 中国出境游客给予更多的关注和研究. 一 ,研究问题 开展旅游住宿偏好研究,了解旅游细分市场住宿 需求是实现旅游业和住宿业可持续发展的必要前提. 目前,国内学者对游客旅游偏好研究已有一定的成 果,如旅华游客的旅游偏好,旅华游客的住宿偏好,中 国游客国内游的旅游偏好,中国游客出境游的旅游偏 好,但对于中国出境游游客的住宿消费行为和偏好的 研究仍是空白¨I4J.当然,主要的一个原因就是中国 出境游Et前还是以组团方式为主,旅游安排都是以旅 行社(中介)安排为主,中国出境游游客特别是远途出 境游游客,对于境外住宿的主观选择性并不是很强. 但是对于中国出境游游客的住宿消费行为和偏好的 研究还是能对旅游组织为游客安排合适的境外住宿 以提高出境游,特别是欧美,新澳等远途出境游的整 体质量和满意度有着重要的参考意义.因此,笔者就 中国出境游游客的住宿偏好展开调查,探讨影响中国 出境游游客对境外住宿的选择及其质量评价的因素. 二,研究方法 本研究采用问卷调查的方法来进行,以中国出境 游客的个人特征,住宿选择偏好与质量评价偏好等作 为调查的主要内容.笔者通过电话访谈的方式了解 了5位曾到访欧洲的中国游客对其境外住宿偏好及 酒店质量评价偏好等方面的看法,并结合文献参考设 计问卷内容. 本研究的问卷设计共分为三部分:第一部分为受 访者的个人特征;第二部分为影响受访者境外住宿选 择的重要因素调查,此部分为复选题,采用的方法是 百分比次数分配,统计各选项的百分比,以了解各因 素对受访者的影响程度;而第三部分调查影响受访者 评估境外酒店质量的因素,量表采用的是李克特式 (Likert—typeScale)的七点式量表,根据受访者个人认 为的各个影响因素的重要程度,从非常不重要(1分) 到非常重要(7分)给予打分,共计27项,各项分别依 题目的正向性质计分,最后计算各项所得的非常重 要评分的比例和该项的平均值,得分愈高代表重要 程度愈高,以了解影响受访者评估酒店质量的各个因 收稿日期:2009—03—24 作者简介:何芸(1980一),女,湖南澧陵人,广州大学旅游学院硕士研究生,研究方向:酒店经营管理. ? 8? 素的重要程度. 限于人力,时间,成本和地理便利等因素,研究采 用了非随机概率抽样的便利抽样法(conveniencesam. piing),选择以英国伦敦为调查地,在入境英国的中国 游客人数较集中和可停留时间较长的希思罗机场和 伦敦市区的多个着名旅游景点发放问卷,对访问英国 的中国游客进行了市场调查.调查对象包括以不同 目的,不同方式访问英国和停留时问在1个月以内的 中国游客,但不包括在伦敦转机的中国游客和居住在 英国的中国人.考虑到本次研究的目的是调查中国 出境游游客的住宿选择偏好与质量评价偏好,而大型 组团旅游的方式虽给予游客住宿的自主选择性较低 但其对酒店质量评价的偏好仍有指导意义,因此在选 择受访对象时会以自助游客和小团队游客为主,同时 尽量避免在一个大团队里发放太多问卷.本次调查 时间为期两周,调查方法主要由调查人员直接对同意 接受问卷调查的旅游者进行问卷调查,在问卷发放之 前,对问卷内容稍作一些解释,让填写者较清楚问卷 的内容及性质,获得了有效,真实的第一手资料,收回 有效问卷192份. 三,研究结果与分析 1.受访者的个人特征 192个受访者的年龄结构在比例