2007-2011年新会区居民碘盐监测情况分析.docVIP

精品论文 参考文献 2007-2011年新会区居民碘盐监测情况分析 李翠友 张凤兰 韩世丽 陈日暖 徐文燕 许文浩（广东省江门市新会区疾病预防控制中心 529100） 【摘要】 目的 为全面、准确了解居民户碘盐质量情况，及时发现问题并采取相应干预措施，保证居民食用合格碘盐。 方法 根据《全国碘缺乏病监测方案》随机抽取样品，按国标GB/T13025.7-1999直接滴定法测定碘含量。结果 2007-2011年监测居民户盐样1440份，其中合格碘盐1368份，不合格碘盐32份，非碘盐40份。碘盐合格率为97.71%，碘盐覆盖率为97.22%，合格碘盐食用率93.40%。市区的碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率均为100%；城镇的碘盐合格率为95.28%、合格碘盐食用率为92.50%、碘盐覆盖率97.08%；农村的碘盐合格率为97.92%、合格碘盐食用率为94.81%、碘盐覆盖率96.83%。 结论 新会区居民食用碘盐合格率达到国家碘缺乏病消除标准。 【中图分类号】R155 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2013）08-0349-02 食用加碘盐是预防碘缺乏病的根本措施[1]，居民户盐碘含量的监测是对该项措施进行评价的有效途径。为全面、准确了解居民户碘盐质量情况，及时发现问题并采取相应干预措施，确保食盐加碘防治碘缺乏病措施的落实，新会区疾病预防控制中心根据《全国碘缺乏病监测方案》和广东省及江门市碘盐监测方案的要求，认真开展了全区居民户碘盐监测工作，现将2007-2011年新会区居民碘盐监测数据分析如下。 1 材料与方法 1.1 监测对象 全区居民户 1.2 抽样方法 依照卫生部《全国碘缺乏病监测方案》的要求，在新会区辖区内采取随机抽样方法，按东、西、南、北、中5个方位随机抽取9个镇（街道），其中东、西、南、北各随机抽取2个镇（街道），中部随机抽取1个镇（街道），每个镇（街道）随机抽取4个行政村（居委会）；每个行政村（居委会）随机抽检8户居民户食用盐。 1.3 检验方法 根据GB/T13025.7-1999中的直接滴定法定量滴定，滴定前均完成盲样及考核样的质量控制。 1.4 判定标准 根据GB5461-2000判定,食用盐中碘含量为20 mg/kg～50mg/kg即判定为合格碘盐，食用盐中碘含量＜5 mg/kg即判定为非碘盐，食用盐中碘含量为5～20 mg/kg（不含20 mg/kg）或＞50 mg/kg即判定为不合格碘盐。 1.5 监测指标 碘盐合格率、合格碘盐食用率、非碘盐率、碘盐覆盖率。 1.6 统计分析 全部数据采样Excel 2003建立数据库进行录入并采用chi;2检验进行统计分析。 2 结果 2.1 碘盐监测结果 2007年-2011年共监测居民户盐样样品1440份， 其中碘盐1400份，非碘盐40份，合格碘盐1368份，不合格碘盐32份。碘盐合格率为97.71%，合格碘盐食用率为95.00%，非碘盐率为2.78%，碘盐覆盖率为97.22%。1400份碘盐中有27份碘盐含碘量低于正常值，5份碘盐含碘量高于正常值（表1）。 2.2 不同年度碘盐监测结果比较 连续5年对居民食用碘盐进行监测，具体结果见表1。监测结果显示，各年间的监测相关指标率有一定波动，碘盐覆盖率差异有统计学意义（chi;2=10.74，P＜0.05）、碘盐合格率差异无统计学意义（chi;2=2.39，Pgt;0.05）、合格碘盐食用率差异有统计学意义（chi;2=9.31，P＜0.05）。 表1 新会区居民户碘盐含量频数分布 2.3 不同地区碘盐监测结果比较 2007年-2011年共监测居民户盐样1440份，其中市区160份碘盐，合格碘盐160份，非碘盐0份，碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率均达100%；城镇共监测240份盐样，合格222份，不合格11份，非碘盐7份，碘盐合格率为95.28%、合格碘盐食用率为92.50%、碘盐覆盖率97.08%；农村共监测1040份，合格986份，不合格21份，非碘盐33份，碘盐合格率为97.92%、合格碘盐食用率为94.81%、碘盐覆盖率96.83%（表2）。经统计，不同地区的碘盐合格率差异有统计学意义（chi;2=13.9