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经营与管理 管理的科学性与艺术性及对旅游管理的启示 徐锐 (厦门大学管理学院，福建厦门361005) 摘要：本文由科学与艺术的分化差异与本质联系，引出管理的科学性与艺术性的关系：管理是科学与艺术的有机统 一，二者互为补充。在此基础上，结合旅游管理的学科特点，分析了旅游管理的科学性与艺术性，由此得出管理的科 学性与艺术性对旅游管理的有益启示。 关键词：管理；科学性；艺术性；旅游管理 一、从科学与艺术的关系说起 不同目标和分工的结果。 艺术与科学是两个不同的概念，也是人类所从事的两大 (二)科学与艺术的本质联系 创造性1二作。艺术，如诗歌、音乐、绘画、书法、雕塑、工艺、艺 然而，对科学与艺术差别的过分强调并不符合科学与艺 术设计等；科学，如物理、化学、生物等等；艺术创造形象，激 术的本质关系，忽略两者的共通和协调是违背辩证规律的。 发情感；科学研究自然，寻找自然发展的规律。艺术和科学 在教育领域，许多理丁科的学生称自己天生缺少艺术细胞， 都是人类的创造性劳作和成果，也足人类所具备的两种独特 五音不全，而艺术专业的学牛称自己不善于逻辑思维．这种 的能力。 观点导致忽视伞面的素质教育和科学的思维训练，对人才的 艺术先于科学而产生，其历史已有数万年乃至几十万年 成长不利。 的时间；而科学，尤其是自然科学的诞生，只是近代的产物， (三)多种思维方式的协同及科学与艺术的融合 一般以1543年哥白尼提出日心说，出版《天体运行论》为标 实际卜，人们很早就注意到科学与艺术之间存在共同 志；17世纪自然科学的对象、方法等发牛莺大变革，欧洲一 点。19世纪的哲学家、科学家砸历山大-冯·洪堡认为“直 些闰家先后建立r科学院，牛顿提出万有引力定律和力学三 觉知识与理性知识的最崇高的焕发，光辉远照的最高峰，像 大定律，成为当时科学发展的高峰；19世纪是科学发展的黄 我们所知道的，叫做艺术和科学。艺术与科学既不同而又相 金时代，科学受到了前所未有的尊崇和信任；20世纪科学技 互关联；他们在审美方面交会，每个科学作品同时也是艺术 术的两场革命，吏是掀开了人类发展进步的新纪元。科学产 作品。”随着现代科技的发展和对思维科学研究的进展，人们 生的时问虽短，但影响却极其深远。 越来越发现科学和艺术有J￡相通、互补的一面。李政道、钱 (--)科学与艺术思维方式的差异和分化 学森等著名科学家从科学、哲学、美学的高度提出了科学与 科学与艺术在思维方式上存在差异：科学注重实在，求 艺术应该融合的观点。我国著名科学家钱学森教授对科学 同；艺术注蓐想象，求异。科学家冷静，进行有意识的逻辑思 和艺术的关系作r精辟的分析：“从思维科学的角度看，科学 维；艺术家富于情感，注莺下意识的直觉思维和形象思维。 工作总是从一个猜想开始的，然后才是科学沦证。换言之， 科学思维是以逻辑思维为主要特征，而艺术思维是以形象思 科学工作是源于形象思维，终于逻辑思维。形象思维是源于 维为主要特征。很多人认为这两种思维是瓦不相关、独市发 艺术。所以科学工作是先艺术，后／r是科学。相反，艺术工作 展的，即科学和艺术是不相通的。例如，英格兰诗人爱仑· 必须对事物有个科学的认识，然后才足艺术创作。在过去， 坡、科勒律治、济慈等人就认为，科学与艺术是“人类精神的 人们总是只看到后一半，所以把科学和艺术分了家，其实是 对立的两极，二者所要求的敏感性与才能是不一致的，甚至 分不了家的。科学需要艺术，艺术也需要科学。”“文学艺术 足截然相反的。”德国美学家鲍姆嘉通和古典哲学家黑格尔