PBL方法在《农产品安全检测》教学中的应用研究.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal Agn．Sci．2014，42(7)：2211—2213 责任编辑徐宁责任校对况玲玲 PBL方法在《农产品安全检测》教学中的应用研究 刘承兰，罗建军，胡琼波，翁群芳，钟国华 (华南农业大学资源环境学院，广东广州510642) 摘要简介了农产品安全检测课程的背景，重点介绍了该课程PBL教学法的4个关键环节，即教师设计案例、学生分组学习、班级集中 讨论、教师总结评价。以及课堂考核和期末考核方法。指出PBL教学法的优势主要在于有利于增强学习兴趣，培养团队意识和提高解决 实际问题的能力．而其主要面临的问题是要具备良好的教学条件、较充足的教学时间，对教师的综合素质要求更高。总体来看，PBL教 学法值得继续在本课程教学中探讨和应用。 关键词PBL教学法；农产品安全检测；教学 中图分类号s一0l 文献标识码A 文章编号0517—661l(2014)07—02211一03 ofProblem-Based in Processof of Products Application Learning(PBL)MethodTeaching SafetyInspectionAgricultural LIU etal ofNaturalResourceand China Environment，South s10642) Cheng·lan (CoBege Agricultttral Products inthe AbstractBasedonthe introductionof of collrse，four background SafetyInspectionAgricultural keycomponentsproblem—based usedinthecourse werethecases dividedinto designedteachers，the learning(PBL)methodteachingprocess，which by self-studying groups， well finalassess— theclassdiscussionandtheevaluationoffered elaboratedinthis astheclassroomassessmentand byteachers，were paper，as JProductscourse t}latPBL Wasadvanta— mentmethods．Theinthe of of indicated method practice teachingprocessSafetyInspectionAgricuhural to temn the geousstrengthenlearninginterest，cultivatespirit，andimprovepracticalproblem—solvingability．However，someexistingproblems， suchas timeandoverall notbe a method