1-甲基环丙烯对采后桂花的保鲜效果及生理影响.pdfVIP

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2017-10-25 发布于北京
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第47卷第12期湖北农业科学 V01．47No．12 Sciences 2008年12月 HubeiAgricultural Dec．，2008 1一甲基环丙烯对采后桂花的保鲜效果及生理影响陈洪国 (成宁学院化学与生命科学系，湖北咸宁437100) nL·L-1 摘要：以采后桂花为试材．用100nL·L-l、200nL·L-l、300 3个不同浓度的l一甲基环丙烯(1-MCP) 处理。以清水处理为对照。结果表明。1一MCP预处理可以延长桂花的黔藏寿命，延缓类胡萝卜素和花青素舍量的下降，保持细胞质膜的完整性，减少MDA积累，延缓可溶性糖、可溶性蛋白质含量、保护酶 POD和CAT活性的降低，其中以200nL·L-I处理效果最好，其次为100nL·L-1处理。关键词：桂花：l一甲基环丙烯；保鲜；生理中圈分类号：$665．1．093 文献标识码：A 文章编号：0439—8114{2008)12—1489-03 Effectsof onFreshnessand CharacteristicsofCut 1-MethylcyclopropenePhysiological FlowersinOsmanthus fragrans CHEN Hong-guo of andLife 437100。Hubei，China) Chemistry Science，XianningCollege，Xianning (Department treatedwiththe100 Abstract：Inthis cutflowerofthe nL·L‘1，200nL·L。1，300 experiment，the Osmanthus．危唧were flowerswere the nL·L-1of indicatedthattheshelflifeofthecut prolongedby 1-Methylcyelopropene(1-MCP)．The坤sults of1-MCP．The ofcarotenoidand contentwere cell mem- pretreatment reducingspeed anthocyanidin delayed．Theprotoplasmic brane MDAaccumulatewerereduced．The ofthecontentofsoluble andthe integrit)rwe陀kept，the reducingspeed sugar 200nL·L-1was best nextwag soluble ofPODandCATwere effectofthe the treatment，the