18种植物源物质对枸杞鲜果的保鲜活性.pdfVIP

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2017-09-08 发布于北京
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151 丽此雇让学报 2014，23(9)：147 Bor8以Zioccid8nf以Zis 以cf以／Lgric“Zf“r以8 doi：10．7606／j．issn．1004 0918 网络出版日期：2014 1389．2014．09．022．html ki．net／kcms／doi／10．7606／j．issn．1004 网络出版地址：http：／／www．cn 18种植物源物质对枸杞鲜果的保鲜活性赵荣祥，范小静，郝佳，王邦邦，冯俊涛，张兴 (西北农林科技大学无公害农药研究服务中心，陕西省生物农药工程技术研究中心，陕西杨凌712100) 摘要为延长枸杞鲜果的贮存时间，开发专用植物源保鲜剂，采用浸泡法初步研究18种植物提取物对枸杞 mL／L 鲜果的保鲜作用。结果表明，荷叶乙醇提取物和柠檬油对枸杞鲜果具有较好的保鲜活性，在1g／L和1 剂量时，处理5 McP 剂1甲基环丙烯(1 o．25“L／L，Po．05)；其次为肉桂油、丁香叶油、香紫苏油、卡楠加油、丹参提取物 g／L和和知母提取物，好果率均在50％以上；最佳使用剂量筛选表明，荷叶乙醇提取物和柠檬油二者分别在2 MCP(o．25 d后枸杞鲜果好果率均在80％以上，显著优于1 400肚L／L时对枸杞鲜果的保鲜效果最好，处理5 肚L／L)处理。可见荷叶提取物和柠檬油对枸杞鲜果具有较好的保鲜活性，值得进一步研究。关键词枸杞；荷叶；柠檬油；保鲜活性；植物源保鲜剂 A 1004 014705 中图分类号 S609．3 文献标志码文章编号 1389(2014)09 Fruit PreservationEffectsof18PlantExtractsonWolfberrv ZHAO Xia。jing，HAOJia，WANGBangbang， R。ngxiang，FAN FENG ZHANG Junta。and Xing CenterofBiorationalPesticide，NorthwestA＆F (Research＆Development University／Biopesticide and CenterofShaanxi Shaanxi712100，China) Techn0109yEngineering Province，Yan91ing AbstractTo the botanical toextendthe timeof fruit，the get special preservative storage w01fberry effectsof18 extractson fruitwereevaluated．The