挤奶--课件.pptVIP

后药浴 国际标准10000ppm 为什么要后药浴： 良好的前后药浴降低新的乳腺内感染约50% 挤奶后乳头孔扩张，15分钟后闭合至自然状态—牛走，粪清，料到？？ 挤奶程序总结 验奶 前药浴（4000ppm以上，覆盖整个乳头，至少停留25秒） 干擦 上杯挤奶（验奶后60—90秒上杯，手法快） 后药浴（5000ppm以上，覆盖整个乳头，快） 泡杯（每套杯组换药浴液，每20杯组换药浴液） 挤奶流程 挤奶流程的影响 -挤奶效率（泌乳反射，合理的工作流程） -体细胞数：乳房炎，临床型，亚临床型 -细菌总数 -乳头口损伤 -奶牛泌乳性能 我们要保护乳头 乳头孔损伤会带来——发生乳房炎几率升高 乳头孔外翻的原因： 二次上杯过度挤奶 设备（真空、脉动、最低流量设定） 空吸（非自动收杯设备，小挤奶厅） 药浴液（润肤） 奶衬未及时更换 挤奶流程出现问题 乳头怎么了？ 过度挤奶 如何评估挤奶程序及设备与转情况 好 可以接受 差 挤奶后红或蓝色的乳头 5% 10% 20% 挤奶后乳头基部肿胀 5% 10% 20% 乳头孔粗糙3分 10% 20% 30% 乳头孔非常粗糙4分 2% 5% 10% 微生物控制 正确的挤奶流程 正确的cip清洗流程 奶温控制 运输过程 维持设备正常运转 严格执行挤奶操作 1、培训——监督——执行 每班开始挤奶前用10分钟时间强化某个环节，每周作系统培训 2、主管、班长应尽可能多的在挤奶大厅巡视，纠正不良操作 3、完善设施，方便操作，利于流程执行 4、提高工作效率 5、一定不能用手直接接触乳房！！！！ 保持卫生，向食品加工厂看齐 Shandong Cargill Animal Nutrition Marketing Dept. 嘉吉 Shandong Cargill Animal Nutrition Marketing Dept. 我们工作 奶牛饲养是以牛奶作为最终产品 挤奶车间的主要工作是将奶牛乳房中的牛奶挤出，通过我们和其他部门的共同努力，生产出品质优良的牛奶。 确保奶牛身体健康、乳房健康、快乐挤奶，生产出高品质的牛奶是我们的职责。 善待每一头奶牛，因为它们都是母亲！ 牛奶中的细菌和相关的人类疾病 细菌类型 相关的母牛疾病 相关的人类疾病 结核分支杆菌菌属 牛的结核病 结核病 布氏杆菌 布鲁氏菌病 布氏杆菌病 链球菌属 乳腺炎 轻度食物中毒 葡萄球菌属 乳腺炎 中毒 沙门氏杆菌属 沙门氏杆菌病 食物中毒 李氏杆菌 李氏杆菌病 李氏杆菌病 病原微生物 进入 免疫细胞与病原微生物对抗，产生隐性乳房炎 更多的病原微生物进入 应激等 因素照 成自体 抵抗力 下降 临床型乳房炎 正确的挤奶程序－目的 奶量更高 乳房炎发病率更低 挤奶时间更短 奶牛更加健康，寿命更长 挤奶程序需要 熟练的挤奶员—培训 干净的挤奶杯—清洗 奶衬更换 良好的奶牛保健措措施 线良好的光照 温度合适 让人和奶牛都感到舒适的环境 好的挤奶设备—及时维护 挤奶程序 乳房的准备 清洁的牛体、清洁的乳房 前药浴 干擦 上杯挤奶 后药浴 泡杯？！ 挤奶流程几个时间点 5.5—6.5分钟 60——90秒 25秒 　 4分钟 验奶 前药浴 干擦 上杯 脱杯 后药浴 乳房的准备 牛体卫生，乳房清洁——消毒的前提是干净，干燥 乳房健康检查——红肿热痛，乳汁异常 前药浴消毒——国际标准有效碘浓度5000ppm，至少25秒 干擦——毛巾干净，消毒，干燥，松软 泌乳放射的开始 乳房的准备——乳房清洁度评分 奶牛牛体皮毛上的尘土每克含约50亿个细菌。（包括：大肠杆菌群、丁酸菌、腐败菌等） 泌乳反射 为什么强调泌乳反射？ 奶在那里？ 怎么挤？ 脑垂体分泌催产素持续大约7min !!! 催产素由血液到达乳房 乳腺泡平滑肌收缩使牛奶流出 催产素 时间 催产素 泌乳反射 1、刺激乳头 2、神经冲动通过 脊髓传输 3、腺垂体分泌 催产素 4、血液循环 5、肌上皮细胞收缩 上杯时间过长 害怕、疼痛 如：叫喊、抽打 设备不稳定 乳房准备不 充分 抑制排乳的因素 为什么善待奶牛—— 泌乳反射抑制 肾上腺素，可以直接抑制肌上皮细胞对于催产素的作用 影响产奶 心脏 催产素 肾上腺素 吵闹声、疼痛 刺激神经、各种应激 释放肾上腺