湖北中医药大学《中药炮制学》1.绪论.pptVIP

2010版中华人民共和国药典 中 药 炮 制 学 Science of processing traditional Chinese material media 湖北中医药大学 中药炮制教研室 刘艳菊 TelE-mail:lyj1965954@ 参考书 1.中药炮制学 主编 叶定江 上海科学出版社 1996年 2.中药炮制学（参考丛书） 主编 叶定江，张世臣 人民卫生出版社，1997 3.中药炮制学辞典 主编 叶定江，原思通 上海科学出版社，2005 4.现代中药炮制手册 冉懋雄，郭建民，中国中医药出版社，2002 5.中药炮制学习题集 龚千锋，中国中医出版社 6.中药炮制学 主编 吴皓，人民卫生出版社，2012.7 第一章 绪 论 第一节 概 述 一、中药炮制及中药炮制学 中药炮制(processing traditional Chinese material media )：是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 炮制是我国的一项传统制药技术，历史上又称“炮炙”、“修治”、“修制”、“修事”。 汉代 张仲景的《金匮玉函经》证治总例中用“炮炙”一词； 刘宋时代 雷斅的《雷公炮炙论》以炮炙作书名，而在正文中则多用“修事”； 明代 李时珍在《本草纲目》药物正文中设“修治”专项； 清代 张仲岩的炮炙专著《修事指南》，用“修事”作为书名，而正文中用“炮制”。 依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求： 黄 连：清热燥湿，泻火解毒。 酒黄连：引药上行，清上焦之火。 姜黄连：缓和药性，清热止呕。 吴萸连：清肝胆实热。 黄连炭：清热止血。 成分：生物碱（小檗碱为主）极性较大，在水中溶解度较大。 味连饮片 中药炮制学(science of processing traditional Chinese material media )：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。 二、中药炮制学的基本任务 （一）探讨炮制原理 药物炮制的科学依据 药物炮制的作用 中药在炮制过程中产生的物理变化和化学变化 产生的药理作用的改变和这些改变所产生的临床意义。 综述中药炮制减毒、增效、缓和药性及产生新药效的原理研究等内容。 （二）改进炮制工艺 炮制工艺机械化、自动化、科学化 （三）制订饮片质量标准 中药饮片质量标准研究的首要任务是充分利用现代实验手段，把传统质量标准客观化、数据化，使其适应新的需要。 经典方法：饮片的形、色、气、味。 现代标准：制订出包括饮片外观、色泽、气味、性状、组织粉末、理化鉴定、水分、灰分、浸出物、药效成分、毒性成分、农药残留量、重金属含量、溶剂残留量等多指标的饮片质控方法和标准。 三、中药炮制学和其他学科的关系 中药炮制学 中药药剂学 中药鉴定学 中药药理 中药化学 分子生物学、药物代谢动力学、遗传工程学、免疫学、计算机、模糊数学、数理统计、生物药剂学、超声波学、放射性同位素学及各种新技术不断应用到中药炮制的生产和科研当中来， DNA微阵列芯片 Q-Tof MicroTM (四级杆飞行时间质谱 ) Waters Q-Tof MicroTM 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源 中药的炮制是随着中药的发现和应用而产生的，有了中药就有中药的炮制，其历史可追溯到原始社会。 中药的发现和应用：简单炮制技术：外形改变 火的出现和应用：火制 酒的发明与应用：辅料制 简单-火制-辅料制 二、中药炮制的发展 中药炮制的发展大约可分为四个时期： 春秋战国至宋代 金元明 清代 现代 春秋战国至宋代 中药炮制技术的起始和形成时期(公元前722-公元1279年) 1《五十二病方》（失传）是我国现存较早的医方书，有炮、煅、细切、熬、酒醋渍等术语，并有操作过程的记载. 2《黄帝内经》 收载“治半夏”即为修治过的半夏。生半夏毒性大，以“治”来减低毒性，可见当时已注意到有毒药物的炮制。 “角发”“燔治”即是最早的炭药——血余炭。 “呚咀”即是当时的切制饮片。 3《神农本草经》为我国第一部药学专著。阐释了有毒药物的炮制方法和机理：“凡此七情，合而视之……若有毒宜制，可用相畏相杀者，不尔勿合用也” 4.陶弘景《本草经集注》为第二部药学专著，第一次将零星的炮制技术做系统归纳。汤药中“完药皆擘破，诸虫先微炙，诸石先细捣”。将“呚咀”改为“切制” 5《金匮玉函经》：“有须烧炼炮制，生熟有定”开导了生熟异用的先导。 6.刘宋时代，雷斅总结了前人炮制方面的技术和经验，撰成《雷公炮炙论》三卷，是我国第一部炮制专著