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第二章 中药炮制基本理论 中药炮制理论:将药物炮制与药物自然属性、辅料的性质、临床疾病诊治相结合,形成了炮制学自身的独特理论体系。包括: 制药理论 生熟理论 辅料理论 药性理论 第一节 中药制药原则 中药炮制的基本原则:应用中药七情合和的配伍理论,选择炮制方法和辅料,用于制约偏性、增强药效,达到临床用药要求。 清代徐灵胎将传统的制药原则归纳为:相反为制,相资为制,相畏为制,相恶为制,相喜为制。其具体方法为:或制其形,或制其性,或制其味,或制其质。 一、传统的制药原则(制则) 1.相反为制:是指用药性相对立的辅料(包括药物)来制约中药的偏性或改变药性。 如酒制大黄、吴茱萸炮制黄连、盐水炮制益智仁。 2.相资为制:是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。 如盐水炮制苦寒的黄柏;酒炙仙茅、酒制阳起石、蜜炙百合。 3.相畏(或相杀)为制:是指利用某种辅料来炮制药物,以制约该药物的毒副作用。 如生姜能杀半夏、南星。 4.相恶为制:利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。 如麸炒枳实。 5.相喜为制 用某种辅料或中药炮制,以改善中药饮片的形色气味,提高患者的接受度或信任度。麸炒僵蚕、醋炙乳香、麸炒苍术。 二、具体的炮制方法(制法) 1.制其形(change the shape of drugs ):是指改变药物的外观形态和分开药用部位。“形”,指形状、部位。 2.制其性(weaken the over –strong character of drugs ):是指通过炮制改变药物的性能。 改变药物寒、热、温、凉或升、降、浮、沉的性质,满足临床灵活用药的要求。 3.制其味(depress the flavour of drugs ):是指通过炮制,调整中药的五味或矫正劣味。 4.制其质(change the texture of drugs ):即通过炮制,改变药物的性质或质地。 龟甲、鳖甲砂炒至酥脆,矿物药煅或淬等,均有利于煎出有效成分或易于粉碎。 第二节 中药炮制生熟理论 生熟理论:是指中药生熟饮片的性能变化,功效异 同,用于指导炮制生产和临床用药的理论。 一、生熟理论的提出和形成 《神农本草经》:“药有酸、咸、甘、苦、辛五味,又有寒、热、温、凉四气,及有毒、无毒,阴干、曝干,采造时月,生熟,土地所出,真、伪、陈、新,并各有法”。 《金匮玉函经》:“有须烧炼炮炙,生熟有定。”开创了生熟异用理论。 李东垣《用药心法》:“黄芩、黄连、黄柏、知母,病在头面手稍皮肤者,须用酒炒,借酒力以上藤也。咽之下,脐之上,须酒洗之,在下生用。” 《修事指南》:“炮制不明,药性不确,而汤方无准,而病症无验也”。 均对阐述了生熟饮片与临床疗效的关系。 1、生泻(清)熟补 不少药物生用偏于清泻,制熟长于补益。 何首乌:生品:苦泻性平兼发散、解毒、消肿、润肠通便功能,用于瘰疬疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘。 制首乌(黑豆汁蒸):味转甘厚,而温性增强,增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨功能,用于血虚痿黄、眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下。 地黄:鲜、干、熟三种。 鲜地黄:甘、苦、寒 生地黄:甘、寒 ,清热、凉血、止血、生津。用于风热伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹、衄血等证。具抗炎、肾上腺皮质功能和皮质醇代谢功能,强心、降糖、降血压、止血、保肝利尿。 熟地黄:甘、温,性由寒转温,味由苦转甜,滋阴补血,益精填髓。可借酒力行散,行药势,通血脉。如:六味地黄丸。单糖含量升高2倍。增强免疫功能,抗甲状腺功能亢进作用。 2、生峻熟缓 生品作用峻烈,炮制后作用缓和。 巴豆:生品味辛性热,有大毒,具泻下冷积、逐水退肿功能,仅外用,用于恶疮疥癣,疣痣 巴豆霜:制霜法始于汉代〈华氏中藏经〉:“去皮细研取霜”共有77部古医书记载该法。 制霜后,泻下作用大为缓和,对皮肤黏膜的刺激减少,具峻下积滞,逐水消肿、豁痰利咽的作用。 脂肪有降低,毒性成分巴豆毒素(一种毒性球蛋白),可溶解红细胞,使局部细胞坏死,但加热110℃即消失,巴豆油有泻下作用,0.01~0.05g可致泻;20滴致人死亡. 3、生毒熟减 生品毒性较大,炮制后毒性降低。 马钱子:生品:味苦、性寒、有大毒,仅供外用,治疗痈疽初起,瘰疬,关节肿痛。 砂烫品:毒性降低。在230~240℃炮制3~4分钟,士的宁(番木鳖碱)和马钱子碱转化为异士的宁和异马钱子碱,士的宁(番木鳖碱)和马钱子碱毒性分别是异士的宁和异马钱子碱的10倍和15.3倍。但生成物活性保留甚至有所增强。 药
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