湖北中医学院《中药鉴定学》第13-19章-031201.docVIP

第十三章 藻、菌、地衣类中药 藻类、菌类和地衣类均为低等植物。 在形态上无根、茎、叶的分化，是单细胞或多细胞的叶状体或菌丝体，可以分枝或不分枝。 在构造上一般无组织分化，无中柱和胚胎。 第一节 藻类（Algae） 藻类:含有光合色素，能行光合作用的自养原植体植物(Thallophates)。 不同的藻类因含特殊的色素，使藻体显不同的颜色。各种藻类的光合作用产物及贮藏养分不同。藻类常含多聚糖、糖醇、、糖醛酸、氨基酸及其衍生物、胆碱、蛋白质、甾醇以及碘、钾、钙、铁等无机元素。 藻类传统分为8个门：红、褐、蓝、绿、裸、轮、金、甲。 与药用关系密切的藻类主要在褐藻门、红藻门，少数在绿藻门。 绿藻多数生活在淡水中，极少数在海水中。植物体蓝绿色。贮存的养分主要是淀粉，其次是油类。药用的绿藻有石莼及孔石莼等。 红藻绝大多数生长在海水中。多数种类呈红色至紫色。贮存的养分通常为红藻淀粉，有的为可溶性红藻糖。药用的红藻有鹧鸪菜、海人草等。 褐藻是藻类中比较高级的一大类群，绝大多数生活在海水中。植物体常呈褐色。贮存的养分主要是可溶性的褐藻淀粉、甘露醇和褐藻胶，细胞中常含碘，如海带中含碘量高达0．34％。药用的褐藻有海藻、昆布等。 第二节 菌类(Fungi) 菌类：一般不含光合作用的色素，不能行光合作用，异养的原植体植物。 细菌是单细胞植物，无核有壁。无真正的核，大多数不含叶绿素，细胞壁主要由蛋白质、类脂质和多糖复合物组成，一般不具纤维素壁。 其中放线菌是抗生素的主要产生菌，迄今已知的抗生素中，有2／3是由放线菌产生的，如氯霉素、链霉素、金霉素、土霉素、四环素等。 真菌有核有壁。 真菌都有细胞核，细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。真菌的营养体除少数原始种类是单细胞外，一般都是由多数分枝或不分枝，分隔或不分隔的菌丝交织在一起，组成菌丝体。储藏的营养物质是肝糖、油脂和菌蛋白，而不含淀粉。 真菌类中药以子囊菌纲和担子菌纲为最多。 子囊菌纲的主要特征是在特殊的子囊中形成子囊孢子，如冬虫夏草、蝉花、竹黄等药用菌。 担子菌的主要特征是不形成子囊，而依靠担子形成担孢子来繁殖。药用的部分主要是子实体(如马勃、灵芝等)和菌核(如猪苓、花苓、雷丸等)。 菌类常含多糖、氨基酸、生物碱、蛋白质、蛋白酶、甾醇和抗菌素等成分。其中多糖类如灵芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、云芝多糖等有增强免疫及抗肿瘤作用。 菌类中药常见的名词术词有： 1．菌丝 组成真菌的每一根细丝或一个分枝叫菌丝。 2．菌丝体 组成一个真菌菌体的菌丝总称菌丝体。 3．疏丝组织 组成菌丝体的菌丝为长形细胞，且菌线或多或少相互平行排列，这种菌丝组织称为疏丝组织。 4．拟薄壁组织 组成菌丝体的菌丝细胞为椭圆形或近圆形，或近于多角形，这种菌丝组织称为拟薄壁组织。 5．菌核 当外界环境不良、进行休眠时，由菌丝（疏丝组织和拟薄壁组织）形成的坚硬核状体，当条件良好时能萌发产生子实体，如茯苓。 6．子实体 真菌经过有性过程，形成的能产生孢子的结构，称子实体。如灵芝。 7．子座 是容纳子实体的菌丝褥座。子座形成后，常在其上或其内产生子实体。 第三节 地衣类(Lichenes) 地衣是藻类和真菌共生的复合体。 形态分为壳状、叶状或枝状。 构造也不相同。枝状地衣内部构造呈辐射状，具有致密的外皮层、薄的藻孢层及中轴型的髓，如松萝科的地衣。 地衣类具特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌类、地衣淀粉。 大约有50%的地衣类含有抗菌活性物质，如抗菌消炎的松萝酸。 海藻（Sargassum） [来源] 为马尾藻科植物海篙子Sargassum pallidum （Turn）C. Ag.或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch.的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。 [性状鉴别] 大叶海藻 皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜。 主杆呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝由主枝叶腋生出，具细小的刺状突起。初生叶长5~7 cm，宽约1 cm，披针形或倒卵形，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊球形或卵球形，顶端钝圆，有的具细短尖；有的有柄。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。 小叶海藻 体较小，长15~40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端膨大、中空。气囊腋生，囊柄较长，气囊球形或纺锤形。质较硬。 [成分] 均含藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘及马尾藻多糖等成分。 藻胶酸的含量以冬季为高，夏季为低。藻胶酸钠盐有压迫止血作用；甘露醇经硝化成六硝酸甘露醇后，内服有舒张血管及支气管平滑肌作用。 冬虫夏草(Cordyceps)