直接溶解-石墨炉原子吸收光谱法测定食品营养强化剂葡萄糖酸铜中铅.pdfVIP

直接溶解一石墨炉原子吸收光谱法测定食品营养 强化剂葡萄糖酸铜中铅 卢丽1，邹志飞1，刘二龙2，刘江晖1，谢湘娜1，覃小燕1，姚红1 (1．广东检验检疫技术中心，广州510623；2．黄埔出入境检验检疫局，广州510730) 摘要：建立了直接溶解一石墨炉原子吸收光谱法测定食品营养强化剂葡萄糖酸铜中重金属铅含量的方 法。对样品前处理方法及测试方法进行了研究。结果表明，葡萄糖酸铜样品不宜进行常规的酸消化前处理，采 用该方法对样品进行处理后，消解液有大量蓝色不溶物；本标准采用水直接溶解法。USP36采用的标准加入 法操作繁琐，需要多次手动稀释，增加了方法的测量不确定度。本方法采用标准曲线法进行铅含量的测定，用 lOg／L磷酸二氢铵和0．69／L硝酸镁?昆合液作为基体改进剂，提高了灰化及原子化温度，该方法具有满意的准确 mL。该方法准确、可靠，适合于食品营养强化剂葡萄糖酸铜中重金属铅含量的测定。 关键词：石墨炉原子吸收法光谱法；食品营养强化剂；葡萄糖酸铜；铅 中图分类号：Ts202．3 文献标识码：A 文章编号：l006—2513(2015)02—0169—04 in DeterminatiOnOfIeadfbOdnutr．tiOn fbrtifier—cOppergIucOnateby direct furnaCeatOmic dissOIutiOn—graphiteabsOrptiOn (GF—AAS) LU Zhi-feil，LIU Lil，ZoU Er-lon92，LIU HOn91 l and Center， 50623； (1．GuangdongInspectionQuarantine7rechnologyGuangdong and 510730) Entry—ExitInspectionQuarantine，Guangdong 2．Huangpu Abst魄ct：Amethodwas direct mmaceatomic for developedby dissolution—graphite absorptionspec仃ometU thedetemlinationofleadin and methodwasstudied．We testing coppergluconate．Thesamplepretreatment waterwas thememodofacid standardmethodof foundthatdircctdissolution betterthan by digesting．The 36was and to uncenainf犯torStothefinalresult．Weusedstandardcurve inUSP complicatedeasy bring nitrateasmatrix methodwithl ammonium