第3回細胞膜の構造と膜輸送-岡山大学情報統括センター.PDFVIP

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第3回細胞膜の構造と膜輸送-岡山大学情報統括センター

生体膜 Biological membrane 教科書:P132-134 第3回 細胞膜の構造と膜輸送 生体膜: 細胞と外界を隔てる細胞膜 & 真核細胞内の細胞小器官など様々な膜区画 基本構造は、脂質二重層(Lipid bilayer :厚さ6~10nm) 1.細胞(生体)膜の構造を理解する。 両親媒性(Amphiphilic): 親水性と疎水性両方を備えた性質 2.膜を介した物質の輸送を理解する 生体膜の脂質: リン脂質 と コレステロール 教科書11章&12章 3種類の生体膜脂質 脂質組成が二重層の厚みと曲率に及ぼす影響 生体膜を構成する主な脂質 組成(%) ホスホグリセリド(グリセロリン脂質):ほと 2本のエステル結合した脂肪酸 部位 PC PE+PS SM コレステロール んどがグリセロール3-リン酸(赤)の誘導体 炭化水素鎖からなる疎水的“尾部” とリン酸基にエステル結合した 細胞膜(ヒト赤血球) 21 29 21 26 親水性の“頭部”を有する ミエリン膜(ヒト神経細胞) 16 37 13 34 細胞膜(大腸菌) 0 85 0 0 小胞体膜(ラット) 54 26 5 7 PE :ホスファチジルエタノールアミン ゴルジ膜(ラット) 45 20 13 13

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