茄子的医用.pdfVIP

圈 卜 茄子别名落苏、酪酥 、茄瓜、矮瓜 、昆仑瓜、 则不宜多食 正如李时珍在 《本草纲 目》中所说 ： 吊菜子 。为茄科植物茄的果实 ，其根 、茎、叶、 “茄性寒利 ，多食必腹痛下利。 《滇南本草》记 花、蒂亦供药用。茄子的营养 ，也较丰富，含有蛋 载 ．茄子能散血 消肿、宽肠 。所 以，大便于结 、 白质 、脂肪 、碳水化合物 、维生素以及钙、磷 、铁 痔疮 出血 以及患湿热黄疸的人 ．多吃些茄子 ，也有 等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每 帮助，可 以选用紫茄同大米煮粥吃。 《本草纲 目》 100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望 介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末 ．用酒调服治 尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功 疗肠风下血 ： 《滇南本草》主张用米汤调服更为妥 能 ，防止硬化和破裂 ，所以经常吃些茄子 ，有助于 当，因为肠风下血和痔疮出血 都不宜用酒。把带 防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 蒂茄子焙干．研成细末，更常作外用。 1取90克茄子秸 用水煎服 ，每 日2—3次．可治 《妇人 良方补遗》记载把茄子细末用水调匀 ， 咳嗽、气喘。 外涂治疗乳房皲裂 ：现代的 中药大辞典》又介绍 2白茄子30—6O克 煮后去渣．加适量蜂蜜．每 将冰片混入茄子细末之中，撒布于皮肤溃疡 ，都有 天分两次服用 ．可治年久咳嗽。 一 定效果。 《随息居饮食谱》说茄子有 “活血 、止 3．取 白茄根25克 ，木防已根15克、筋骨草15 痛 消痈”的功效 ．确为经验之谈。 克 ，用水煎服 ．可治风湿关节痛 。 4把茄蒂放在火盆里燃烧 ．用纸做一个喇叭形 筒子，大1：3罩住烧着的茄蒂 小IZl对着患者的肿痛 处 ，让盆中燃烧的茄蒂烟熏 ．每 日3-4次，患处未成 脓的可以很快消除，已成脓的容易收敛。 5．生了冻疮 ．可用茄子根煎水趁热熏洗患处。 6．如不慎被蜈蚣咬伤或被蜂蜇 ，将生茄子切开 搽抹患部即可痊愈。 此外 ．祖国中医学认为．茄子属于寒凉性质的 食物。所以有助于清热解暑 对于容易长痱子 、生 疮疖的人 ．尤为适宜。消化不 良．容易腹泻的人 ， 52