以科技为依靠，促进产业化发展.pdfVIP

行业论坛 以科技为依靠，促进产业化发展 谭钜添 510450) (广州I市江丰实业股份有限公uJ 一江丰公司概况 广州市江丰实业股份有限公司是一家主要从事家禽育种、肉鸡饲养、饲料和饲料添加剂生产、家禽屠宰深 加工、市场批发的农业生产企业，是农业产业化国家重点龙头企业，也是广东省农业产业化龙头企业、闻名伞国 的“江高体系”的龙头单位。公司是广东省出入境检验检疫局重点商品生产出口企业及广州市主要鲜活商品 出口基地和种苗生产基地，具有白营进出口经营权和供港活鸡及冰鲜产品fj营出门经营资格。 目前，公司拥有总资产3亿多元，其中固定资产1．3亿多元；员上900多人，其中专业技术人员320 多人。公司现已形成了从优质鸡原种一祖代一父母代一鸡苗一肉鸡饲养一市场批发一饲料和饲料添加 剂生产一肉鸡屠宰深加工一科研开发等完善的经营体系。整个乍产经营以带动农户发展养鸡业和发展 食品加工业为重心、饲料和饲料添力E]Cf,blk并重发展，形成以科技为依靠的产、供、销一条龙服务体系，成为 集农、工、科、贸于一体的综合性外向型企业。2007年，公司实现销售收入8亿多元，实现工农业生产总 值近5亿元，出口创汇近1000万美元。 经过三十多年来的积极进取，不断拼搏，公司规模逐渐发展壮大，并得到社会各界的肯定，公司先后 荣获了“农业产业化全国重点龙头企业”、“全国优秀家禽企业”、“全国守合同重信用单位”、“广东省优秀 民营企业”、“广州市百强民营企业”等荣誉称号；公司自行研发和生产的“江村黄鸡”、“粤江丰”牌饲料和 复合维生素预混料等产品多次被评为“中国名牌农产品”、“广东省名牌产品”、“国家无公害农产品”等 各项殊荣；公司注册使用的“江村黄”商标被认定为“广东省著名商标”和“广州市著名商标”；“江村黄鸡 的选育研究”等项目荣获J。州市科技进步一等奖、广东省科技进步三等奖。 二实施标准化，创名牌产品 我国加入WTO后，农产品的出口面临着国际市场对我国农产品出口设置的种种壁垒，其中“绿色贸 易壁垒”和技术壁垒已成为制约农产品出口的主要障碍。在同内，农产品因药物残留和其他有毒有害物 质超标造成的中毒事件时有发生，以及禽畜的禽流感、r丁蹄疫病等会造成交叉感染危害人们的身体健康。 农产品质量安全已成为农业发展的一个主要问题。冈而，提高农产品的安全性，发展“无公害、绿色、有机 农产品”是当前我国农业走向现代化的发展方向。 我公司作为农业产业化重点龙头企业，所生产的家禽产品以出n为主，为r确保产品符合质量卫生 标准，我们先后制定了《江村黄鸡》品种标准和《江村黄鸡饲养管理规程》标准，在1999年10月通过r广 州市技术监督局的鉴定并在广东省内发布。2003年，我公司和广州市农业标准与监测中心共同起草了 《广州市肉鸡安全生产规程》，并由广州市技术监督局发布。在此基础I：，公司还编制《兽用药物管理规 定》、《各岗位的工作规程》生产管理标准化体系，并根据各养殖场的特点制订厂《卫生防疫制度》、《免疫 程序》、《饲养操作规程》、《药残监控方案及实施细则》等管理制度。规范了品种选育、饲料营养供给、饲 料添加剂的应用管理、药物疫苗的严格控制、生物安全疫病防制等，确保江村黄鸡从农场到餐桌全过程的 质量监控。2004年公司各养殖基地均通过了ISl9001质量体系认证。 多年来，公司属下的优质鸡原种场、祖代场、父母代场和六个经同家出入境检验检疫局注册的商品代 69 首届中国黄羽肉鸡行业发展大会 定，并获得“J“东省名牌产品”和“中同名牌农产品”称号：公司成为冈家_L{{入境检验检疫局家禽产品出 [1卣．选的企业，在香港食环署、渔农署和批发市场f：自．很高的知名度，深受ffr场的欢迎，我公司的活鸡、鸡 f j 曲、冰鲜x鸟-r二品均足每次疫情后第一批恢复fi{f1的家禽产品 ills“}I：村黄”鸡的产二销量位居广州『仃旧