运营管理 第二章 生产过程与生产类型.pptVIP

如何提高多品种小批量生产类型的效率呢？ 作业： 工艺专业化和对象专业化各有什么优缺点，它们各自适合哪种情况？ 说明以下生产系统各采取哪种专业化特点的生产组织形式？综合医院汽车制造工厂小餐馆的厨房 加工－装配型和流程式连续加工对生产运营管理有何不同的要求？ 从小资料“网上旋风”来看，你认为戴尔公司运营管理的主要竞争优势是什么? 填充下表，以完成大量生产、成批生产以及单件小批生产等三种生产类型之间的对比分析，并分别举例说明现实生产中采用这三种生产类型的实例。 运营管理的发展历史 单件小批量生产替代手工作坊生产模式 蒸汽机、纺织机、火车等的出现 泰勒的科学管理法 大规模定制生产替代单件小批量生产模式 20世纪20年代美国福特公司开创的机械式自动流水线 日本位于前列 多品种小批量柔性生产替代大规模定制生产模式 20世纪60年代英国的Molins公司在世界上首次建成柔性制造系统 成组技术GT、独立制造岛AMT、计算机集成制造系统CIMS、智能制造IMS、精益生产LP、虚拟制造VM、敏捷制造AM、制造资源计划MRP2、企业资源计划ERP等 从制造业的生产方式变化看： Taylor System Ford System GM System Toyota Production System New Development of OM 泰勒的科学管理法的精髓 科学的方法来制定定额 劳资之间的Win-Win关系 改革中的Communication 工人??管理人??资本家 亨力·福特于1903年创立了福特汽车公司 福特认为妨碍汽车生产效率的主要原因是∶ 汽车本身复杂的设计； 共同零部件的缺乏； 技术工人之间存在的差异 。 改进途径：3S — 流水生产线的产生 标准化(standardization)、 单纯化(simplification)、 专门化(specialization) 成就了美国“车轮上的国度”之美誉 通用汽车公司(GM)是杜兰于1908年9月16日创办的美国汽车制造公司。 1923年成为社长,1946年担任GM的最高负责人的斯隆说， GM具备了 分权组织 进军竞争激烈的汽车市场 财务管理 GM生产管理方式的特征是基于生产的组织和市场管理。 引入以产品为中心的事业部制度和各种专业委员会制度。 1921成立了特别顾问委员会，提出新产品政策。要点： 从低档车到高档车要建立真正符合其价位的产品系列。但是,高档车仍要以一定的批量生产为前提;超高档车不能批量生产,因而不涉足这一领域。 各价位，从最低价到最高价，不能出现大的断层。但价格相差也不能太小,否则就失去了批量生产的最大优点。 在各价格领域或阶段，不允许出现产品的重复。 通过这个政策,10个车种不再同类相残，并且成功地争取到了广泛的顾客群。 由于追求高质量和个性化的顾客越来越多， GM以适中的价位,高品质多样化的车型夺取了低价位的Ｔ型福特的市场。与中小汽车制造商相比,相同质量的车, GM由于批量生产,价格可以更低。因而, GM成了市场赢家。 战后日本汽车的发展 提高生产率和降低成本 工厂内消除一切浪费 看板方式 自动化 缩短转换计划时间 标准化作业 改进活动 现场管理方式 环境变化的不确定性 能力与需求的协调 理想的供需关系 如何提高应变能力 二 运作管理面临的形势 全球化市场 环境问题 （绿色制造） 竞争要素的变化 生产模式的变迁 1）Taylor System 2）Ford System（福特生产方式） 3）GM System（通用生产方式） 4）Toyota Production System （丰田生产方式） 视频资料：丰田精益生产管理的发展历程 “丰田神话”是否破灭？ 运作管理面临的问题 现代生产管理的特征(Characteristics of Modern Production Management) 1、生产管理范围的扩展 从制造业扩散到服务业 上世纪80年代末，纽约与伦敦的第三产业比重达到80%以上 香港：1983年人均GDP5000美元时，第三产业占 67%； 2000-2004服务业平均占比 85.19% 上海：2003年人均GDP5000美元时，第三产业占 48.4%； 2001-2005服务业平均占比 51.5% 来源：文汇报2008年1月4日 现代生产管理的特征(Characteristics of Modern Production Management) 依托制造业来拓展服务业，发展生产性服务业 介于二三产业之间, 既是制造业的延伸，又是服务业的重要组成部分，如： 运输仓储 金融媒介 房地产 会计审计 产品