名优野菜“一点红”的栽培与应用.pdfVIP

维普资讯 西 南 园 艺 SouthwestHorticuIture 2005年 11月 第 33卷第 6期 ：26～27 名优野菜 “一点红’’的栽培与应用 杨运英 f广东省农业管理干部学 院．广州 510640) 中图分类号：$647 文献标识码：C 文章编号：1008—1488(2005)06—026-02 收稿El期：20o5—06—24 一 点红 ．学名 EmiliaSOnchifolia(L．)DC，别名羊蹄 选择排水 良好的沙壤土 ．施足基肥 ．每 667m 施 草 、红背子草 、红花草 、牛奶草 、苦草 、叶下红 、红叶草 充分腐熟有机肥 1500～2000kg．并按 3：1施人尿素 等．为菊科一点红属一年生或多年生草本植物。 和三元复合肥共 10～15kg，耙碎土粒 ，整平畦面 ，做成 近年来 ．我国南方一些地方 已开始进行人工栽 宽 1．0～1．5m(包沟)的高畦。 培．取得了较好 的经济效益和社会效益。作为 “绿色健 3．2 播种育苗 康食品”．因其营养丰富，风味独特 ，在餐馆酒楼倍受 选用新鲜 、饱满 的种子 。播前先每 667m 施 青睐 在南方市场一直供不应求 ，售价达 20元 ／千克 ， 1500～2000kg充分腐熟 的有机肥作基肥 ，把地整细 、 而且在炎热 的夏季上市 ．既增加 了淡季蔬菜供应 ，又 平 、实，浇透水 ，待土略干后进行播种。由于种子细小 提高了蔬菜的商品价值 。为了大面积推广种植 ，丰富 而轻．可与细砂土混匀 ．在春夏季无风的天气撒播。每 “菜篮子”工程 ．增加农 民收入 ，现对其栽培及开发应 667m2用种 500g．播后盖上一层细土 ．注意不要盖得 用作一介绍 太厚．否则影响出苗率 。育苗期间注意多淋水 ，保持苗 床湿润 ．覆盖遮阳网有利于保湿。有条件的地方可进 l 形态特性 行温室育苗 苗期视生长情况适当追肥。 一 点红株高 10～50cm．根系浅 ，侧根多。茎直立 3．3 移栽定植 或近直立 ．茎粗 0．2～0．4cm。稍带 肉质 ，秃净或被疏 当幼苗具有 3～5叶时开始定植。移苗前 2h，将小 毛．多分枝 ，枝柔弱 ，浅绿色。单叶互生 ，叶面绿色 ，叶 苗浇透水起苗 ．起苗时尽量多带些土 ，以保证成活率。 背紫红色 ．密布细茸毛 ，长 4～9cm，基部叶卵形 ，琴状 按株行距f15～20)cmx20cm定植 ，种植后淋足定根 分裂或锯齿状 。长 5～10cm，上部叶较狭小 ，全缘 。全 水 直播的可进行 2～3次间苗 ，间苗后的株行距与定 株含有白色乳汁液 头状花序 ，直径 1．0～1．3cm，具长 植 的相 同 柄 ．通常2歧分枝，总苞绿色 ，圆柱形 ，苞片 1层 ；花全 3．4 田间管理 部为管状 ．紫色 ，两性 。花冠筒状 ，5未裂，雄蕊 5枚 ， 一 点红是野生品种经人工驯化的．所 以人工栽培 聚药 ，子房下位 。花期春至秋季。果实为瘦果 ，狭矩圆 后的管理可较为粗