冬闲桑园套种榨菜栽培技术.pdfVIP

维普资讯 2004年第4l卷第4期 广西蚕业 GuangxiSericulture Vo1．41No．4，2004 冬闲桑园套种榨菜栽培技术 王尚俊，杨增群 (江苏省东台市富东镇蚕桑站，东台市 224223) [中 分类号]$883．4； [文献标识码]B； [文章编号]1006—1657(2004)04—0020—2 实行规模化养蚕以后，户有桑园面积较多，绝大多数蚕农都能从过去的几分地一下予增 加到现在的好几亩，而如何利用从当年的l1月份到翌年的4月份这6个月的桑园 “冬闲期”， 继续发挥桑园的夹套效益，实践证明，推广桑园套种榨菜，一般亩夹套收入均在500元以 上 。 1桑园的夹套优势 1．1气候条件好。桑同套种榨菜，由于有特殊的小气候环境，挡风保温有利于桑树早发芽， 生长良好，遭受寒潮袭击的影响也较小。 1．2 土壤肥力足。即使是桑园十壤肥力一般的都能基本上满足榨菜的生长需要，再加上榨 菜收获后，所削的根、茎、叶等可以埋青，既增加了士壤肥力，又促进了桑树生长。 1．3利用面积大。桑树空行既可以满栽，也可以在每个桑树行间栽上4～5行，这样亩栽密 度都在 lO000株以上。 - … - … - … - … - … - … - … - … - … - … - 一 - 一 套种作物的选择和比例的配置，要求是使桑树的生长和套种作物的生长不相矛盾。为 此，桑园套种应尽量选择生长期短、吸收肥力较少、株型矮小的品种，以减少水肥矛盾， 以利于桑同通风透光。专用桑同一般应套种蚕豆、紫云英等绿肥和拔肥力较弱的蔬菜：十 壤瘠薄的桑同进行套种时，以选用绿肥、牧草为宜：小麦等高秆植物 宜套种：马铃薯等 易诱发桑树根部病害的严禁套种。桑园进行套种时，套作密度不宜过大，也小宜每行套种。 会种密度过大或每行套种，均不利于桑园科学管理和施入肥的合理利用，而且会因套种物与 桑树过度争水争肥，造成当年桑叶严重减产，还会影响到桑树的树势及后续生长能力。另 外，桑园套种应合理轮作，要考虑用地与养地相结合，以维持地力经久 哀。 4 认识投入与产出的关系 实践证明，高投入才能高产出。冬闲期桑同套种作物加大了桑园养分的输出。因此， 增加投入，及时补充桑同的物质能量，才能平衡投入与产出的关系。生产中，我市广大蚕农在 桑园行问套种蔬菜、绿肥等作物，采取施足有机肥做底肥的措施，收到了显著效果。 [收稿口期]2004—10—8 ；[修订日期] 2004—11—19 20 维普资讯 2004年第41卷第4期 广西蚕业 GuangxiSericulture Vo1．41No．4。2004 1．4 榨菜产量高。山于是多种优势的整合，桑冈套种的榨菜单株重一般都在0．3公斤以上， 大的可超过0．5公斤， 守的计算， 套种收入也不低于500元，高产户可突破800元。 2榨菜的生长特点 榨菜摧个生长过程，分营养生长和生殖生长两个时期，花芽分化前为营养生长时期，这 一 时期，主要是通过根的吸收和叶予的光合作用制造养分，并将养分储藏于瘤状茎内。通 过春化阶段后，植株进入生殖生长期，进行花芽分化，现蕾、抽茎、丌花、结籽，通 常春榨菜 (9月下旬～10月初播种)品种在2月中旬时，瘤状茎开始膨大，4月初可开始 收获 。 3一般的栽培技术 3．1适期播种。我们这个地区榨菜的最佳播种时间，原则上为9月的25日至10月的5日， 但最迟也不能超过10月的10日，这是因为播种期过早，苗期易遇高温干旱的天气，榨菜 易感病毒病，而且榨菜在初冬前开始膨大，植株生长柔嫩，含水量高，易受冻害。但橘 种期过迟，一是幼苗定植被迫推迟，在缓苗期受到冷空气的影响，使缓苗期延长，也易受 冻害：二是到第二年4月初开始抽苔，营养生长时间短，榨菜产量不高。 3．2精心育苗。播种期确定后，生产上一般先育苗后移栽，育苗可以为生产提供壮苗，而 壮苗的标准是根系发达，叶片浓绿肥厚，叶数5～6片，无病虫害。①苗床选择。最好选 土壤肥沃，湿润，排灌方便，通风良好，且近年来未种过十字花科作物的地方，如移栽