全自动咖啡机的研究.pdfVIP

_小家电研究 全自动咖啡机的研究 ResearchofAutomaticCoffeeMaker · 朱军山 Jun—shanZhu 潘坚 JianPan 张向萍 Xiang—pingZhang 洪在地 Zai—diHong 冀加乐 Jia—leHuang 陈戚 WeiChen 摘要 ：本文介绍了一种全自动咖啡机的设计。全自动咖啡机设 器将咖啡粉压实，使之具有一定密实度。同时，酿造器闭合成 计的关键在于加热器、酿造器与控制系统。本文针对这些关键部 一 个密闭的空间，准备酿造咖啡。在水路方面，清水由电磁泵 件的设计，提供了设计思路以及方案。并对这种设计下的各部件 加压对水路系统进行供水，高压水首先进入加热器加热，加热 工作状况进行了试验，得出了一些关于咖啡机设计的规律。 器使水温加热到设定的温度，然后热水进入酿造器，与咖啡粉 关键词 ：全自动 咖啡机 酿造 设计 接触、萃取，得到浓度适宜的咖啡液，由出咖啡口流出。酿造 完毕之后，系统自动除渣。运动部件复位，完成一个工作循环。 Abstract：Inhispaper，anew designofautomaticcoffeemaker 整个工作循环动作由控制电路控制。 isintroduced．．Thekeypointsofthenew design ofautomatic 咖啡机的工作流程如图1所示： coffeemakerare theheater，brewage Partand the control system．Thisariticleprovidethedesign thoughtsandscheme forthese key partsand testtheirperform ancesunderwork conditions．Atlast，somedesign rulesofcoffeemakerare proposed． Keywords：Automation ，Coffeemaker，Brewage，Design 1前言 l饮用咖啡 国内生产的咖啡机，温度控制精度不够，且操作较为不便， ’ 需以手工辅助进行间歇式工作，清洗和泡制前的准备很费时 蛋1全 自动咖啡机的工作漉程蛋 间。国外高档机则不同，可以冲泡多种不同品味的咖啡，如 由咖啡机工作流程图可知，全 自动咖啡机设计的关键在于 Cappuccino，Espresso，Latte等，这些咖啡仉可 以对温度，浓度 加热器、酿造器以及控制电路这几个部分的设计及工作参数的 以及咖啡粉的粗细度实现控制，满足不同口味的要求，而且可 确定。 以实现连续泡制；但是进口机型的价格偏高，对于大多数国内 用户而言，难 以承受。因此，设计开发一种功能齐全而价格相 对较为低廉的咖啡仉很有必要。 3咖啡机几个主要部件的设计 根据咖啡机工作原理，本文介绍了一种加热器、酿造器及 2咖啡机的工作原理 控制电路的设计方案。 3．1加热器设计 咖啡粉的粗细度、冲泡咖啡的水温以及咖啡的浓度等许多 因素都会影响咖啡的口味。因此，自动化咖啡机的设计工作必 咖啡机是饮料加工装置，其卫生要求较高。具体体现是不 须考虑这些因素。