2025年餐厅食材采购合同协议.docxVIP

2025年餐厅食材采购合同协议

采购方（买方）：[餐厅名称]，统一社会信用代码：[餐厅统一社会信用代码]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[餐厅地址]，联系电话：[餐厅联系电话]。

供应方（卖方）：[供应商名称]，统一社会信用代码：[供应商统一社会信用代码]，法定代表人/负责人：[法定代表人/负责人姓名]，地址：[供应商地址]，联系电话：[供应商联系电话]。

鉴于采购方（餐厅）需要持续稳定的食材供应以支持其经营业务，供应方拥有合法的食材生产、采购或销售资质，并愿意向采购方提供符合要求的食材，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，就2025年度餐厅食材采购事宜达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条采购标的物

第一条第一款本合同项下采购食材包括但不限于以下类别：鲜活类、禽蛋类、水产品类、蔬菜类、水果类、干货类、冷冻/冷藏类、其他。具体品种、规格、等级、产地等可在每次订货时明确。

第一条第二款食材应符合国家及地方现行的相关食品安全标准、质量标准，以及行业相关标准和规范。供应方保证所提供食材是全新、未变质、未受污染、符合约定的质量标准，并能安全食用。

第一条第三款对于无明确国家或行业标准或采购方有特殊要求的食材，双方可在具体订单中约定质量标准、规格、等级、产地、检验检疫证明等具体要求。供应方应提供必要的质量证明文件。采购方有权在收货时对食材的质量、数量、规格等进行检验，检验标准按照约定标准或国家/行业标准执行。双方均有权对检验结果提出异议，并通过协商或第三方鉴定解决。

第二条订货、供货与交货

第二条第一款采购方应至少提前一天向供应方发出书面订货通知，明确所需食材的名称、规格、数量、期望送达时间等。可采用纸质订单、邮件、微信、专用订货系统等方式。

第二条第二款供应方在收到订单后，应在两小时内予以确认或提出修改意见。若无异议，则订单生效。

第二条第三款供应方承诺在收到有效订单后，按照订单要求在四小时内将食材送达采购方位于[具体餐厅地址]的指定收货点。

第二条第四款食材采用送货上门方式送达。运输过程中的费用由供应方承担。

第二条第五款运输方应确保运输过程符合食材特性要求，特别是冷藏、冷冻食材，应使用合适的运输工具和保温措施，保证送达时温度达标。运输工具应清洁卫生。

第二条第六款食材的风险自供应方将食材交付给采购方或其指定代表时转移至采购方。

第三条价格与支付

第三条第一款本合同为框架协议，主要约定价格原则。具体食材价格在每次订货时由采购方发出订单，供应方确认后执行。价格可依据市场行情、固定价格、价格梯度等确定。

第三条第二款价格如有调整，应提前三天书面通知对方，并经双方确认。

第三条第三款双方可协商制定《2025年度主要食材价格参考表》，作为定价依据。价格调整时参考该表执行。

第三条第四款价格以人民币（元）为货币单位。

第三条第五款结算周期按月结算，即每月五号结算上一月二十号至本月十九号期间的所有货款。

第三条第六款每月结算日前，双方应根据采购方的收货记录和供应方的发票进行核对，确认当期实际采购金额。

第三条第七款核对无误后，采购方应在五个工作日内向供应方支付当期货款。

第三条第八款支付方式为银行转账。采购方指定收款账户信息：开户行：[供应商开户行名称]，户名：[供应商账户名]，账号：[供应商银行账号]。

第三条第九款供应方应在发货时或约定时间内，向采购方提供符合税务要求的合法发票。

第四条验收

第四条第一款按照本合同第一条约定的质量标准、规格进行验收。

第四条第二款采购方应在收到食材时四小时内进行验收。

第四条第三款验收内容包括数量、规格、质量、温度（冷藏/冷冻品）、包装、随附文件（如合格证、检验检疫证）等。

第四条第四款如发现食材不符合约定标准，采购方应在验收期限内以书面形式通知供应方，并说明不符之处及保存状况。在采购方书面异议发出前，视为食材验收合格。

第四条第五款供应方在收到异议后，应在二十四小时内核实情况，并采取措施（如补货、换货、退货）解决。

第四条第六款采购方应做好收货验收记录，作为付款和双方结算的依据。

第五条食品安全与责任

第五条第一款供应方保证其具备合法的经营资质和食品生产经营许可证，所供应食材符合国家食品安全法律法规的要求。

第五条第二款供应方保证所供食材在交付时的保质期符合国家规定或行业惯例，且在合理预期内足以被采购方用于销售或加工。

第五条第三款因供应方提供的食材存在质量缺陷、不符合食品安全标准或其他问题，导致采购方、消费者发生食物中毒、健康受损或其他损失的，由供应方承担全部赔偿责任（包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等），采购方有权向供应方追偿。

第五条第四款采购方有权要求供应