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食品安全法律知识测试题(含答案).docx

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    食品安全法律知识测试题(含答案)

    一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，以下哪类主体无需取得食品生产经营许可？

    A.商场销售预包装食品

    B.小餐饮经营者

    C.农民个人销售其自产的食用农产品

    D.食品添加剂生产企业

    答案：C（依据《食品安全法》第三十五条，销售食用农产品，不需要取得许可）

    2.关于食品安全标准，下列说法错误的是？

    A.食品安全标准是强制执行的标准

    B.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准

    C.企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用

    D.食品安全标

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