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酒店质检试题带答案

1.酒店客房内应配备的基本卫生用品不包括：

A.牙刷

B.梳

C.剃须刀

D.微波炉

答案：D

2.前台接待员在客人入住时应首先确认：

A.客人的支付方式

B.客人的行李数量

C.客人的预订信息

D.客人的饮食习惯

答案：C

3.酒店客房清洁时，床单、被罩应多久更换一次？

A.每天

B.每周

C.客人要求时

D.每两天

答案：A

4.酒店餐厅服务员在客人点餐前应首先：

A.介绍特色菜品

B.询问客人是否有特殊需求

C.推荐酒水饮料

D.询问客人对价格的接受程度

答案：B

5.酒店消防安全检查中，灭火器应放置在：

A.客房内

B.走廊尽头

C.厨房内

D.易于取用的公共区域

答案：D

6.酒店客房内的紧急呼叫按钮应连接至：

A.前台

B.工程部

C.保安部

D.客房服务中心

答案：A

7.酒店员工制服应保持：

A.时尚潮流

B.干净整洁

C.个性化设计

D.随意搭配

答案：B

8.酒店自助早餐的食物应至少保留至：

A.早餐结束前半小时

B.早餐开始前半小时

C.早餐开始后一小时

D.早餐结束

答案：A

9.酒店健身房的器械应定期检查，至少多久一次？

A.每周

B.每月

C.每季度

D.每年

答案：A

10.酒店游泳池的水质检测应多久进行一次？

A.每天

B.每周

C.每月

D.每季度

答案：A

11.酒店客房内的迷你吧物品价格应：

A.低于市场价

B.高于市场价

C.与市场价持平

D.免费提供

答案：C

12.酒店前台接待员在处理客人投诉时应保持：

A.冷漠态度

B.积极解决问题的态度

C.推卸责任的态度

D.指责客人的态度

答案：B

13.酒店客房的空调应能调节至：

A.固定温度

B.客人所需温度

C.仅制冷模式

D.仅制热模式

答案：B

14.酒店客房内的电话应能直通：

A.客房服务中心

B.酒店外部

C.总经理办公室

D.以上均可

答案：D

15.酒店餐厅的餐具应在使用前进行：

A.清洗消毒

B.简单冲洗

C.热水浸泡

D.无需处理

答案：A

16.酒店客房的窗帘应保持：

A.紧闭状态

B.半开状态

C.清洁整洁

D.随意状态

答案：C

17.酒店员工在客人面前应避免：

A.微笑服务

B.大声喧哗

C.主动问候

D.礼貌用语

答案：B

18.酒店客房内的电视机应能接收：

A.本地电视台

B.卫星电视台

C.特定频道

D.以上均可

答案：D

19.酒店前台接待员在客人退房时应：

A.主动询问客房状况

B.立即办理退房手续

C.等待客人提出

D.无需关注客房状况

答案：A

20.酒店客房的卫生间应保持：

A.无异味

B.有香味

C.随意状态

D.强烈香味

答案：A

21.酒店餐厅的餐桌应保持：

A.油腻状态

B.干净整洁

C.随意摆放

D.堆满杂物

答案：B

22.酒店客房内的保险箱应能容纳：

A.大型行李

B.贵重物品

C.易燃易爆物品

D.食物饮料

答案：B

23.酒店员工在发现客房内有损坏物品时应：

A.立即报告上级

B.