小学科学教科版三年级上册：5.水能溶解多少物质-教学课件.pptx

水能溶解多少物质年级：三年级学科：小学科学（教科版）

课前准备课前准备：透明玻璃杯2个、搅拌棒2根、食盐、小苏打、水、天平、量筒。

聚焦把食盐放入水里，会怎么样？

溶解溶解是指物质均匀、稳定地分散在溶剂中（比如水），不能自行沉降，不能用过滤的方法分离出来。比如食盐会溶解在水中，食盐为溶质，水为溶剂，溶解后的液体为溶液。充分溶解后，水中没有食盐颗粒，用滤纸也不能将食盐过滤出来。

聚焦如果在水里不断地加入食盐，食盐能够不断溶解吗？

探索生活中，哪些物质能够溶解在水里？食用碱味精

探索洗衣粉奶粉醋

我们可以怎么做这个实验？对比试验通过向等量的两杯清水中分别加入食盐和小苏打，比较它们的溶解能力。pk探索

探索1.先分别取20克食盐和小苏打，再把它们分别平均分成8份。2.在2个量杯中分别注入50毫升清水。3.取一小份食盐，加入盛水烧杯中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不能溶解为止。4.按同样的办法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。实验步骤

探索先分别取20克食盐和小苏打，再把它们分别平均分成8份。在2个量杯中分别注入50毫升清水。

探索水为什么要一样多呢？可以用小勺一份一份地取食盐。保证实验的公平性和科学性，两杯水的量要相同。

探索取一小份食盐，加入盛水烧杯中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不能溶解为止。

探索按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。没有全部溶解，不算一份。

探索实验过程

食盐和小苏打的溶解记录表1份2份3份4份5份6份7份8份食盐是否溶解（完全溶解打√）小苏打是否溶解（完全溶解打√）我的发现探索√√√√√√√√√当食盐溶解到第8份时，出现沉淀，说明食盐能溶解7份多。当溶解小苏打到第3份时，出现沉淀，说明小苏打能溶解2份多。

探索食盐和小苏打在水中的溶解的量不同，说明食盐和小苏打的溶解能力。实验结论不同

研讨研讨一：50毫升水中溶解了多少份食盐？50毫升水中溶解了多少份小苏打？小组合作1号：添加食盐；2号：搅拌食盐；3号：观察现象；4号：添加小苏打；5号：搅拌小苏打；6号：记录数据。温馨提示仔细做好记录哦。

研讨结论由于在均分食盐和小苏打的时候，会出现分的不均匀的情况，造成实验过程中溶解份数的不同,因此要经过多次实验，或汇总大多数小组的数据。通常情况下,50毫升水中能溶解7份食盐(约18克),50毫升水中能溶解2份小苏打(约5克)。我们小组溶解了8份食盐，2份小苏打。我们小组溶解了7份食盐，2份小苏打。我们小组溶解了7份食盐，2份小苏打。我们小组溶解了8份食盐，2份小苏打。我们小组溶解了7份食盐，3份小苏打。

研讨研讨二：食盐和小苏打的溶解能力相同吗？小组合作食盐溶解的份数要多于小苏打溶解的份数,说明食盐和小苏打的溶解能力不同。在20℃时,100毫升的水中大约能溶解36克食盐,10克小苏打。结论溶解能力

拓展搜集生活中常见的例子,说明不同的物质在水中的溶解能力不一样。实验小挑战步骤:1.先分别取大约120克白糖和味精,再把它们分别平均分成60份。2.在两个透明玻璃杯中分别放入50毫升清水。3.取一小份白糖,加入一个盛水的玻璃杯中,用搅拌棒充分搅拌。在白糖完全溶解后,再加入第二份白糖,继续搅拌……直到白糖不再溶解为止。4.按同样的办法,将味精一份一份地溶解,直到不再溶解为止。5.记录白糖和味精分别溶解在50毫升水中的份数。味精白糖

拓展物质50毫升水溶解物质的份数白糖味精实验记录实验结论：_______________________。

同学们，再见！