小学科学教科版三年级上册：5.水能溶解多少物质-教学设计 (1).docx

教学设计

课程基本信息

学科

科学

年级

三年级

学期

秋季

课题

水能溶解多少物质

教学目标

1.科学观念

（1）通过实验观察，知道水能溶解食盐和小苏打；

（2）认识到同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。

2.科学思维

能初步建立直观模型解释物质在一定量水中的溶解程度。

3.探究实践

（1）通过对比实验的方法，研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打数量；

（2）能用搅拌使水中的物体充分溶解。

4.态度责任

在观察实验中，愿意分享自己的观点，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动。

教学重难点

教学重点：

发现不同的物质在水中的溶解的量不一样。

教学难点：

通过规范的操作获取50毫升水中食盐和小苏打溶解的量。

教学过程

一、聚焦：回顾旧知，揭示课题

[材料准备：装水烧杯2只、搅拌棒2根、食盐、红糖]

出示食盐和红糖

提问：把食盐和红糖放到水中，会怎么样？

回顾溶解的特征，说说可以溶解在水中物质。

提问：你还知道哪些物质能溶解在水中？

如果把这些物质一直不断地加入到同样多的水中,它们能无限溶解下去吗？

同样多的水中不同物质的溶解能力一样吗？

3.揭示课题

【设计意图】利用食盐溶解实验导入，让学生在复习旧知从特征理解溶解现象，再通过提问展现学生前概念，聚焦本课研究主题。

二、探索：规范操作，研究溶解能力

[材料准备：每组准备食盐20g（平均分成8份）、小苏打20g（平均分成8份）、烧杯2只（装50ml水）、搅拌棒2根、作业本，全班数据汇总表]

1.出示研究问题和实验材料。

提问：以食盐和小苏打为例，怎么才能知道不同物质在水中能不能无限溶解，他们的溶解能力是否相同？

生预设：可以设计对比实验，向两杯同样多的水中分别加入食盐和小苏打，看谁溶解的多

提问：水为什么要一样多？

怎样加入食盐？

什么时候加入第二份、第三份？

什么时候停止加食盐和小苏打？

怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？

2.指导实验操作规范及记录方法。。

实验材料：食盐、小苏打、清水、烧杯、搅拌棒。

实验步骤：

（1）在两个烧杯中分别放入50毫升清水。

（2）分别取大约20g食盐和小苏打，把它们平均分为8份。

（3）取一小份食盐，加入一个盛水的烧杯中，用搅拌棒充分搅拌。完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌......，直到食盐不能溶解为止。

（4）按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。

（5）记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。

3.学生分组实验。

4.整理器材，数据汇总。

【设计意图】实验前通过交流注意事项，规范操作指导，初步建立控制实验变量，防止干扰的实验意识，突破难点。

三、研讨：观察数据，总结发现

[材料准备：数据汇总表。]

食盐和小苏打的溶解班级记录表

份数

1

2

3

4

5

6

7

8

食盐

小苏打

我们的发现

1.观察数据，交流发现。

2.问题研讨：50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？

食盐和小苏打的溶解能力相同吗？

为什么我们在做上面的实验时要一份一份地加入？

3.学生交流想法，达成共识。

【设计意图】这个活动比较耗时，不能让学生重复实验，因此通过汇总全班数据，让学生基于数据进行交流，树立实证意识。

四、拓展：延伸课后，深入探究

1.拓展探究实验：搜集生活中常见的例子，看看不同物质在水中的溶解能力，如：白糖和味精在水中的溶解能力

2.学生交流实验方法。

3.布置课后探究任务。

【设计意图】从课堂实验延伸到课外，让学生寻找生活中常见的物质进行实验，从更加普遍的角度说明不同物质在水中的溶解能力是不一样的。

五、板书设计

水能溶解多少物质

水量统一

食盐每次加入量相同

小苏打完全溶解后加入下一份

直到不能溶解为止

备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。