-第3单元第7章第1节能量的释放和利用-教案2-生物七年级上册.docVIP

第7章第1节 能量的释放和利用 一、教学目标 1.知识目标 （1）了解生命活动所需能量来自细胞中有机物的分解； （2）了解呼吸作用是能量释放的主要途径； （3）描述呼吸作用的主要原料及产物。 2.能力目标 （1）尝试设计“验证植物呼吸释放二氧化碳”实验并进行该实验； （2）通过连续多个实验，尝试从不同角度验证同一个科学概念的不同方面，了解这种方法的意义。 3.情感态度与价值观目标 （1）体验运动与呼吸的关系，养成热爱生命的观点和热爱体育运动的习惯； （2）认同呼吸作用知识在生产、生活中的科学价值和社会价值。 二、教学设计分析 在本节教学中，教师要帮助学生形成的重要概念是：在生物体内，细胞通过分解糖类等有机物获得能量用于生命活动，同时生成二氧化碳和水。但是有机物中的能量被释放出来对于学生是个非常抽象的过程，因此在本课设计从学生的生活感受入手，发掘出其中与能量释放有关的各种表现，再通过科学实验验证这些表现确实与能量释放有关。整个教学设计中关于重要概念的每一要点的得出，完全是从学生的切身感受出发，再提炼到理性认识，符合学生的认知规律，体现了新课标的要求。 三、教学重难点分析 教学重点：理解生物通过呼吸作用释放能量，建立“呼吸作用”的概念。 教学难点：推导呼吸与能量释放关系中的理性思维，理解“呼吸作用”概念的内涵。 四、教学准备 提前两周准备大量蚕豆，随机取一组（10粒）干种子称重并拍照记录，泡水萌发后将这组种子烘干称重并拍照记录，其他种子正常泡水萌发；提前48小时准备“验证萌发的种子释放热量”实验并将准备过程录制为微视频；提前24小时准备“验证植物呼吸消耗氧气”实验装置2套以及“验证植物呼吸释放二氧化碳”实验装置13套。 五、教学过程 【导入】剧烈运动时你的身体有哪些变化？ 学生：身体发热、出汗、气喘吁吁、腿很酸、觉得饿。 那你知道剧烈运动时我们身体消耗能量是比较多还是比较少呢？ 学生：消耗能量多。 消耗能量多的时候我们身体产生了发热、出汗、气喘等表现，这些表现和消耗能量之间有什么关系呢？今天让我们一起来探究一下。 【活动一】验证种子萌发时释放能量 我们同学感觉剧烈运动的时候身体发热，而热量是能量的形式之一，也就是身体在释放能量，但这是你的感性认识，我们能不能用科学的数据来证明呢？因为人体具有复杂的体温调节系统，所以老师选择了另一种实验材料——植物的种子，而且是萌发的种子。为什么是植物的种子呢？因为植物没有体温调节系统，如果释放出热量我们比较容易监测。为什么选择萌发的种子呢？因为萌发状态是植物的一种比较强烈的生命活动，类似我们的剧烈运动，实验现象会比较明显。 那么实验是怎么操作的呢？请大家看老师录制的一段实验准备视频。 请问你能猜测出保温瓶在本实验中的作用吗？ 学生：收集释放出来的热量 那如果种子释放出了热量，温度计的读数会有什么变化？ 学生：温度计的读数会升高 那现在请大家来看看实验台上的温度计读数有没有变化。 学生：空瓶组没有变化，萌发的种子一组温度升高，死亡的种子一组没有变化。 得出结论：萌发的种子释放能量。 【活动二】验证种子萌发时消耗有机物 衔接语：那能量是从什么物质里释放出来的呢？你还记得我们学过什么物质里储存有能量吗？ 学生：糖类、脂肪等有机物。 通过称量实验前后种子的质量，发现种子质量减轻，再通过分析：实验前是充分干燥的干种子，萌发时虽然泡水，但称重前进行烘干，可以认为水的质量可忽略不计，无机盐在植物体内的质量本来就非常非常少，即使萌发过程中有损失也不会造成实验前后质量的巨大差距，因此减轻的质量主要来自有机物，得出种子萌发时消耗有机物。 【小结1】生物通过分解有机物释放能量 衔接语：那有机物是如何被消耗的呢？ 动画展示有机物被分解，同时释放出能量的过程 生物通过分解有机物释放能量。 【活动三】体验能量释放与呼吸的关系 衔接语：在刚才的动画中大家看到有机物被分解的时候，还伴随着其他物质的变化，这些物质是什么呢？地球上的物质有成千上万种，我们如何较快的发现能量释放与哪些物质有关呢？让我们还是从生活经验中找一找。大家刚才提到了气喘吁吁，那是不是和呼吸以及呼吸中的气体有关呢？ 学生当场做体验活动并测量三种状态下的呼吸频率：安静时、迅速起蹲1min后、休息5min后，得出结论：能量消耗多时呼吸频率高、能量消耗少时呼吸频率低，能量的释放与呼吸密切相关。 【活动四】验证呼吸过程中消耗氧气 衔接语：能量释放多时呼吸也加快，那你知道这是为了获得什么气体吗？ 学生：氧气 人释放能量的时候需要较多的氧气，萌发的种子也在释放能量，那它也需要氧气吗？ 老师示范实验（包括设计思路和操作方法）：验证萌发的种子消耗氧气 【活动五】验证呼吸过程中释放二氧化碳 衔接语：呼吸加快除了可以获得较多的氧气，还可以较快的排出一种气体，你知道是什么吗？ 学生：