高等院校旅游教育全程实践教学体系构建与思考.pdfVIP

第4卷第6期 旅游论坛 V01．4No．6 2011年12月 TourismForum Dec．。2011 [旅游教育研究] 高等院校旅游教育全程实践教学体系构建与思考* 关俊利1，吕观盛2 (1．咸宁学院经济与管理学院，湖北成宁437000；2．桂林旅游高等专科学校，广西桂林541004) [摘要]“两创”战略的提出为人才培养需求确定了新的发展方向。高等院校的旅游专业人才培养目标在新形势下也从“应 用型”定位向“创新型、复合型”定位转变。新型人才要求具备更广泛的知识结构基础、更精深的前沿研究和更全面的素质拓 展．旅游实践教学是旅游教学体系中的重要分支，也是人才实践能力、创新能力培养的重要途径．从实证角度出发，深入论 证和思考旅游教育全程实践教学体系的构建，为中国旅游教育事业更好地服务地方、服务社会贡献一份力量。 [关键词]旅游教育I实践教学体系，构建 [中图分类号]F590[文献标识码]A [文章编号]1674—3784(2011)06—0133—04 “两创”战略的提出为人才培养需求确定了新的 计划、教学大纲和实验指导书，使实验教学从理论教 发展方向。高等院校的旅游专业人才培养目标在新 学中彻底分离开来，成为与理论教学并行且相辅相承 形势下也从“应用型”定位向“创新型、复合型”定位提 的教学体系。 升。新型人才要求具备更广泛的知识结构基础、更精 第一，整合与建设并重。突出跨专业合作，发挥 深的前沿研究和更全面的素质拓展。旅游实践教学 多学科交叉优势，优化整合学校实验教学资源和实验 是旅游教学体系中的重要分支，也是人才实践能力、 室资源，持续开展基础、综合、创新多层次、多模块的 创新能力培养的重要途径。 实验教学平台的研究和开发，加强基础训练，注重素 一、旅游实践教学体系定位 质培养，强化实践能力，为提升学生创新实践能力及 经过多年的实践与探索，笔者在深刻认识旅游实 综合应用能力服务。第二，理论教学与实验教学并 践教学与创新性人才培养、旅游学科发展相互间的密 重。加强教师理论教学和实验教学的沟通，开展理论 切关系的基础上，确定了“夯实旅游专业基础、提高旅 教学与实验教学交叉互补机制的建设。第三，科研与 游实践能力、突出创新发展、推动学科融合、培养具有 实验教学结合。鼓励教师将自己的科研项目与实验 创新精神和实践能力的高级旅游专门人才”的旅游实 教学紧密结合，引进科研成果，丰富实验教学内容，加 践教学理念。这一理念既切合了当前社会对高等教 强教学方法与手段的研究，打造精品实验和特色实验 育人才培养的要求，也反映了我国高校在人才培养上 项目。第四，课内外并重，校内外并重。形成以能力 “以学生为本、面向学生未来发展”的目标与追求。这 培养为核心、以个性培养为辅助、以综合素质培养为 一理念的确立，明确了“质量工程”提出的实践教学在 目的的集“知识、能力、素质”三位一体的实验教学目 人才培养体系中的核心地位和以信息技术为手段深 标，强调课内与课外结合，校内与校外结合，在实验课 化现代教育教学改革和人才培养模式改革的思路，使 程教学的同时，指导学生参加校内外实践活动，展开 旅游实践教学改革有了更明确的定位与方向。 社会项目合作。 二、旅游实践教学体系规划 三、旅游实践教学体系构建思路 旅游实践教学体系以课程群建设为主线搭建旅 构建4个体系：一是