高效液相色谱法测定肠内制剂中的谷氨酰胺含量.pdfVIP

中 国 临 床 营 养 杂 志 CHINESE JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION · 论 著 · 高效液相色谱法测定肠内制剂中的谷氨酰胺含量 李增宁#，骆 彬，勉丽娜，胡环宇，康维钧 (河北医科大学 第一医院营养科，石家庄050031) 摘要：目的 建立一种准确、简便、快速的高效液相色谱法用于测定肠内制剂中谷氨酰胺的含量。方法 以邻苯 二甲醛作柱前衍生剂，反相C． 柱为固定相，以10 mmol／L磷酸盐缓冲液 (pH 6．85)：甲醇=50：50为流动相进行洗脱， 在340 nm紫外波长处测定谷氨酰胺的含量。结果 在100～1 500 txmol／L内线性关系良好 (r=0．9995)。回收率为 87．37％～100．99％。结论 该方法简便、准确，适用于肠内制剂中谷氨酰胺含量的分析。 关键词：高效液相色谱法；谷氨酰胺；肠内营养制剂 中图分类号：R331 文献标识码：A 文章编号：1008-5882(2008)03—0175—03 Determination of Glutamine in Enteral Nutrient by High Performance Liquid Chromatography LI Zeng．ning ，LUO Bin，MIAN Li-na，HU Huan-yu，KANG Wei-jun (Department of Nutrition，First Hospital of Hebei Medical University，Shijiazhuang 05003 1，China) Objective To establish a new high performance liquid chromatography(HPLC)method for determining the contents of glutamine f GIn)in enteral nutrient．Methods GIn was derived with O-phthalaldehyde and e． 1uted with 1 0 mmoL／L phosphate buffer(pH 6．85)containing methanol on reverse phase C l8 column．The de- rivative was detected at 340 nm ultraviolet light．Results The calibration curves of GIn was linear from 1 O0 to l 500 mo1／L(r：0．9995)，and the recovery ratio was 87．37％．100．99％．ConclusiollS This method is simple．rapid．and effective．It can be used to determine GIn contents of enteral nutrient． Key words：high performance liquid chromatography；glutamine；enteral nutrient Chin J Clin Nutr，2008，16(3)：175—177 谷氨酰胺 (glutamine，Gln)是一种具有特殊营 竭 引。本文旨在建立一种简便、迅速、准确的高效 养作用的条件必需氨基酸…，是免疫细胞的营养底 液相色谱法测定肠