略论旅游文化内涵的创新.pdfVIP

No．1．2003 江 西社 会科 学 Jiangxi Social Sciences ·文化与传播 · 略论旅游文化内涵的创新 ■ 胡 林 (广东商学院，广东珠海 510320) 【摘 要】本文从旅游、文化、旅游文化的概念、内容入手，对旅游文化在旅游业发展中的作用进行 了全面 的分析和阐述。着重就旅游文化和文化旅游这两个在旅游曼伦界一直有异议的问题进行了重点分析，同时提 出了入世后旅游业的发展对旅游文化的要求。 【关键词】旅游文化；内涵；创新 【中图分类号]F590．3 【文献标识码】A 【文章编号】1004—518X(2003)01—0221—03 从旅游业在市场上运作角度来说，第一个层次的竞 争是价格竞争，这是最低层次的也是普遍的竞争方式；进 一 步上升到质量竞争；达到最高层是文化竞争。旅游本 身的文化功能是内在的，旅游业是生产文化、经营文化和 销售文化的行业，旅游者进行旅游，本质上也是购买文 化、消费文化、享受文化。 学术界曾经讨论过，旅游到底是经济还是文化，当时 于光远先生曾经说过一句话：“旅游是经济性很强的文化 事业，又是文化性很强的经济事业。”后来孙尚清先生提 出一个观点，说到“旅游在发展的一定阶段是经济——文 化产业，到发展的成熟期是文化——经济产业。”这是两 个功能重心的调整，是一种性质的转化。但不管怎么说。 有一点可以肯定，即文化性是旅游的一个重要性质。所 以在旅游发展的过程中，文化性竞争越来越突出了。进 一 步说，文化性是旅游知识经济的主要外在表现形式。 可以说旅游知识创新体系建立等一系列的问题中，有些 是属于内涵性的，但是旅游知识经济体系的主要外在表 现形式就是文化。在旅游开发、旅游管理、旅游经营的过 程之中对于文化性的认识也应该逐渐清晰。追求文化底 蕴和文化含量，也在逐步成为旅游业共同的行为。 一 、文化与旅游 ‘易经上说：“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化 成天下。 文化”一词，源出于此，意即按照人文来进行 教化。 上海辞书出版社1979年版的辞海)中“文化”条目 中“从广义来说，文化指人类社会历史实践过程中所创造 会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文 化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并 随着物质生产的发展而发展。作为意识形态的文化，是 一 定社会的政治和经济的反映，又给予巨大影响和作用 ． 于社会的政治和经济。在有阶级的社会中，它具有阶级 性。随着民族的产生和发展，文化具有民族性，通过民族 形式的发展，形成民族的传统。文化的发展具有历史的 连续性，社会物质生产发展的历史连续性是文化发展历 史连续性的基础。” 旅游指人们为了满足物质和精神上的某种需要，采 取多种方式，通过多种途径，离开定居点，到异地作短期 的旅行观光。 旅游作为广泛的审美形式，是人类的基本社会文化 活动之一，也是一种特殊的生活方式。 发生于旅游活动过程中的诸多关系反映着文化的不 同侧面。无论是在旅游的物质基础方面，还是在旅游者 的精神过程之中，都不可避免地有着文化的印迹。人的 旅游过程从酝酿开始就不可能脱离文化的影响。而旅游 的过程包括吃、住、行、游、娱、购等活动，元一不与文化相 关。任何旅游者所面对的不是本体文化的作用结果或影 响，就是非本体文化的作用结果或影响。对此，旅游者势 必会作出基于自身文化修养的反应。 因此说文化是旅游的动机之一，同时，旅游本身又是 一 种文化生活。这不仅表现在旅游的主体旅游者、旅游 的客体旅游资源、旅游的媒体旅游业，还表现在旅游活动 本身就是一种文化生活。旅游者不单纯是文化的旁观 塑塑 壁宣塑堡 壁宣的总和。从狭义来说，文化指社 者，而且是不同文化的参与者和传播者。 一 。——————’’——’。‘ 。。‘ 。 _ 。 - 。 ‘ - 。 _ 。 ‘ ’ 。 。 。 ’ 。 ‘ ‘ — 。 ‘ 。 ● 。 。 _ _ H ‘ _ _ _ - — ● _ - _ _ - _ ● _ _ _ _ _ _ _ - ‘ _ _ _ - _ _ _ _ ● - - _ 一 【收稿日期】2002—11—18 I作者简介】胡林(1963一)，女，江西宜丰人。现为广东商学院旅游学系副教授。 · 221· 根据马斯洛的需求层次理论，人类的需求可以区分 为五个层次：自我实现需求；尊重需求；社交和归属需求； 安全需求；生存需求。 对应这个理论，旅游动机是高于基本生存需求的社 会动机和文化动机。旅游需求的真正驱动力主要不是满 足其基本的生存需求，也不是满足常态生活可以满足的 需要。旅游需求则更应归结到较高的三种层次，即人们希 望通过旅游满足社交和归属、尊重需求和自我实现需 求。而这些高层次的需求只有通过旅游文化才能实现。 在此基础上我们来对旅游与文化的关系作一